Recetario de cocina Catalana

Cocina Catalana

Albóndigas de bacalao en salsa 

Arenquescon tomates 

Arenques al estilo de mi cuñado Fernando

Agridulcede Jamón
Arroz con Frijoles y Nabos  
Arroz a la Gandula   

Alcachofas rellenas de setas y Champiñones: 
Bacalao q la Xamfainao Sinfonía 
Bacalao al horno, 1
Brócoli a la vinagreta    
Bollos rellenos de carne a la boloñesa gratinados  
Dorada al Horno  
Carne magra de cerdo guisada
Costillas de Cerdo al Estilo del Opa 
Caracoles a la llauna
Espinacas a la catalana 
Ensaladilla de Bacalao a el Estilo del Opa 
Ensalada de verduras catalana  
Estofado de ternera al vino tinto
Fideua Negra
Huevos Rotos Gratinados
Macarrones a la Catalana   
Marmitako de atún  
Merluza en salsa marinera   

Mejillones a la vinagreta de Mostaza 
Mejillones con Gambas al horno  
Montaditos de Jamón al Horno 
Montaditos de Atún Fresco 
Montaditos de Sardinas
Montaditos al estilo de mi Ana
Montaditos Campero
Lengua de Ternera 1   
Lengua de ternera guisada
Lengua de Ternera Guisada con verduras  
Lengua de Ternera con Setas   
Pollo a la naranja  
Pudin de Centollo y Gambas 
Sardinas Rellenas
Sepia a la Plancha 1
Solomillo de Ternera con Salsa de Cabrales  
Solomillo a la pimienta

No se Vive celebrando victorias, sino superando derrotas Che Guevara