tag:blogger.com,1999:blog-83145750228841322952024-03-05T09:31:27.069-08:00Hostelero por vocación y HerenciaEmiliococinero , Os Animo, A cocinar de manera fácil, rápida y sencilla, todo tipo de recetas de profesionales. Las claves, Tapas, Cuchara, comidas caseras.Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/12340438108862524823noreply@blogger.comBlogger918125tag:blogger.com,1999:blog-8314575022884132295.post-10919267734583526882017-11-21T09:22:00.000-08:002017-11-21T09:22:08.840-08:00Bola de solomillo de Cerdo<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<img alt="Carne de la Fuerza y ??de ingredientes frescos para cocinar en el fondo círculo de madera vista superior del marco azul claro Foto de archivo - 40860380" height="199" id="compImg" itemprop="image" src="https://us.123rf.com/450wm/vicushka/vicushka1506/vicushka150600030/40860380-carne-de-la-fuerza-y--de-ingredientes-frescos-para-cocinar-en-el-fondo-circulo-de-madera-vista-super.jpg?ver=6" title="Carne de la Fuerza y de ingredientes frescos para cocinar en el fondo c rculo de madera vista superi Foto de archivo" width="200" /><b></b><i></i><u></u><sub></sub><sup></sup><strike></strike></div>
<div style="text-align: center;">
<b></b><i></i><u></u><sub></sub><sup></sup><strike></strike><br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="margin: 0px 0px 13px; text-align: center;">
<span style="font-family: Calibri;">Bola de solomillo de Cerdo</span></div>
<div style="margin: 0px 0px 13px; text-align: center;">
<span style="font-family: Calibri;">½ kilo de solomillo</span></div>
<div style="margin: 0px 0px 13px; text-align: center;">
<span style="font-family: Calibri;">½ kilo de Champiñón</span></div>
<div style="margin: 0px 0px 13px; text-align: center;">
<span style="font-family: Calibri;">1 Cebolla</span></div>
<div style="margin: 0px 0px 13px; text-align: center;">
<span style="font-family: Calibri;">3 Dientes de ajo</span></div>
<div style="margin: 0px 0px 13px; text-align: center;">
<span style="font-family: Calibri;">Aceite de oliva</span></div>
<div style="margin: 0px 0px 13px; text-align: center;">
<span style="font-family: Calibri;">Vino blanco</span></div>
<div style="margin: 0px 0px 13px; text-align: center;">
<span style="font-family: Calibri;">Sal</span></div>
<div style="margin: 0px 0px 13px; text-align: center;">
<span style="font-family: Calibri;">Pimienta negra molida</span></div>
<br />
<div style="margin: 0px 0px 13px;">
<span style="font-family: Calibri;"><b>Preparación:</b></span><b><br /></b></div>
<div style="margin: 0px 0px 13px;">
<span style="font-family: Calibri;">Descongelamos el solomillo y dejamos que pierda toda el agua
que tenga.</span></div>
<div style="margin: 0px 0px 13px;">
<span style="font-family: Calibri;">Quitamos la grasa y nervios, y quitamos las puntas al
solomillo y reservamos.</span></div>
<div style="margin: 0px 0px 13px;">
<span style="font-family: Calibri;">Las puntas las partiremos en trozos pequeños y reservaremos</span></div>
<div style="margin: 0px 0px 13px;">
<span style="font-family: Calibri;">Cortamos el solomillo por la mitad y lo abrimos como si
fuera una hoja de papel procurando que quede lo más fino posible sin romperlo.</span></div>
<br />
<div style="margin: 0px 0px 13px;">
<span style="font-family: Calibri;">Una vez conseguido esto, colocaremos una bolsa de práctico
encima del solomillo abierto, y le daremos unos golpes para aplastarlo más y así
estirar la carne. Reservamos.</span></div>
<div style="margin: 0px 0px 13px;">
<span style="font-family: Calibri;">Pelamos la cebolla y la partimos en cuadrados pequeños</span></div>
<div style="margin: 0px 0px 13px;">
<span style="font-family: Calibri;">Lavamos y limpiamos los champiñones y los troceamos en
cuadrados pequeños</span></div>
<div style="margin: 0px 0px 13px;">
<span style="font-family: Calibri;">Pelamos los dientes de ajo y los picamos bien picado</span></div>
<br />
<div style="margin: 0px 0px 13px;">
<span style="font-family: Calibri;"><b>Elaboración:</b></span><b><br /></b></div>
<div style="margin: 0px 0px 13px;">
<span style="font-family: Calibri;">En una salten pocharemos o sofreiremos la cebolla, cuando la
tengamos pochada añadiremos los dientes de ajo picado y los champiñones que tenemos
partidos. Sofreímos y añadimos las puntas de solomillo que tenemos reservadas,
marcamos bien y<span style="margin: 0px;"> </span>añadimos un golpe de
vino blanco y dejamos que pierda el alcohol, Ya lo tenemos lo pasamos por la
batidora y procuraremos que quede todo bien fino.</span></div>
<div style="margin: 0px 0px 13px;">
<span style="font-family: Calibri;">Una vez que tenemos el relleno. Empezaremos a la terminación
de las bolas de solomillo.</span></div>
<div style="margin: 0px 0px 13px;">
<span style="font-family: Calibri;">Colocamos los filetes que tenemos estirados del solomillo en
la mesa.</span></div>
<div style="margin: 0px 0px 13px;">
<span style="font-family: Calibri;">Colocaremos una cucharada o dos del relleno que tenemos
pasado por la batidora.</span></div>
<div style="margin: 0px 0px 13px;">
<span style="font-family: Calibri;">Y envolvemos en forma de bola con el cierre de la carne para
abajo, marcamos en una salten o en una plancha con unas gotas de aceite de
oliva empezando a marcar por la parte del cierre de las bolas</span></div>
<div style="margin: 0px 0px 13px;">
<span style="font-family: Calibri;">E iremos dándole la vuelta a la bola hasta tener toda la
bola marcada por completo</span></div>
<div style="margin: 0px 0px 13px;">
<span style="font-family: Calibri;">Precalentaremos el horno a 180 grados mientras iremos
poniendo en la bandeja con su papel de horno las bolas hechas y marcadas.</span></div>
<div style="margin: 0px 0px 13px;">
<span style="font-family: Calibri;">Ya tenemos todas en la bandeja, las metemos en el horno y
bajamos la temperatura del horno a 150 grados y lo dejaremos unos 20 minutos aproximadamente.</span></div>
<div style="margin: 0px 0px 13px;">
<span style="font-family: Calibri;">Serviremos inmediatamente con un golpe de salsa a nuestro
gusto.</span></div>
<br />
<b><br /></b>
<br />
<br />
“Que tu medicina sea tu alimento, y que tu alimento sea tu medicina”. HipócratesAnonymoushttp://www.blogger.com/profile/12340438108862524823noreply@blogger.com014546 Santaella, Córdoba, España37.5622053 -4.842989799999941237.5370313 -4.8833302999999413 37.5873793 -4.8026492999999411tag:blogger.com,1999:blog-8314575022884132295.post-880687227781289012017-08-14T09:24:00.000-07:002017-08-24T14:07:36.877-07:00Seguimos con las fotos de Platos<div style="text-align: center;">
Abierto a propuestas interesantes.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEje1tpHNjP5rnvvBmrHl-hPSH3HkjVSmH2RfN_BDJHrBmnro9isnK5H_51Py6B8tons-qwsof6nr-Cpu0SDMv9smVYcjm1MlBTOGltp1IcIoYF-JJd8vgupr5IlMFuZCHfYi9k_hOCjwEd0/s1600/solomillo+al+Px.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEje1tpHNjP5rnvvBmrHl-hPSH3HkjVSmH2RfN_BDJHrBmnro9isnK5H_51Py6B8tons-qwsof6nr-Cpu0SDMv9smVYcjm1MlBTOGltp1IcIoYF-JJd8vgupr5IlMFuZCHfYi9k_hOCjwEd0/s320/solomillo+al+Px.jpeg" width="240" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
solomillo al Px</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjt1dnFfTeA4LLAUT-bQJ4-SPuJ7O6mZvPPN61HqbzuKN7ia9PKVyGVAvkvOeDNK1xkcaCBhFzYfqhud73Mvc6RQYohDZmnSV9fvcuHduxzcu34DZ2CntfbY3d-PY29gc5GX6SDXn7ntcqV/s1600/solomillo+en+salsa+de+almendras+%25282%2529.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjt1dnFfTeA4LLAUT-bQJ4-SPuJ7O6mZvPPN61HqbzuKN7ia9PKVyGVAvkvOeDNK1xkcaCBhFzYfqhud73Mvc6RQYohDZmnSV9fvcuHduxzcu34DZ2CntfbY3d-PY29gc5GX6SDXn7ntcqV/s320/solomillo+en+salsa+de+almendras+%25282%2529.jpeg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
solomillo en salsa de almendras </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhmENxkH5mDN9aj6VrcBgsKrO7-nLl2Rp8mFXDc8QtHpCUg1Gw2HifPO1M0OsnXPYgkrJemPXUdoCDygzFjnB1BkOv4f4loM77aW_C5iKvjHXp0BqCQxUEd0qhyphenhyphengwffvMlkuPd0hTqp_u9/s1600/solomillo+en+salsa+de+almendras+2.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhmENxkH5mDN9aj6VrcBgsKrO7-nLl2Rp8mFXDc8QtHpCUg1Gw2HifPO1M0OsnXPYgkrJemPXUdoCDygzFjnB1BkOv4f4loM77aW_C5iKvjHXp0BqCQxUEd0qhyphenhyphengwffvMlkuPd0hTqp_u9/s320/solomillo+en+salsa+de+almendras+2.jpeg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
solomillo en salsa de almendras</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2aWEWGPgpF3kPbyatFMwou6iSWv6NqRb0jJbpwB_-sCDWZtjkalMo77Go-HwadW1FzF0dXWIXtUaXLOPGsqHTZVa6vHx7xWtoiqU1mrpiTsNq5pDf0CAlVg7vWfZ93ekmI9CkQgjoYQLc/s1600/Saquito+relleno+de+lubina+con+verduras+y+salsa+de+marisco.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2aWEWGPgpF3kPbyatFMwou6iSWv6NqRb0jJbpwB_-sCDWZtjkalMo77Go-HwadW1FzF0dXWIXtUaXLOPGsqHTZVa6vHx7xWtoiqU1mrpiTsNq5pDf0CAlVg7vWfZ93ekmI9CkQgjoYQLc/s320/Saquito+relleno+de+lubina+con+verduras+y+salsa+de+marisco.jpg" width="240" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Saquito relleno de lubina con verduras y salsa de marisco</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWWDn-6SPQ32CUNwy4KCQ-eUa8Zpk7EW2xu236jNjKPmirW2vf6h-x_et5jaDIqUVvrybQQNvQKHt7Mo72JUy1JfM70Lhna3ughqiXzFXPfiBywnXpd3jbK3_YuX0VBVFDyXnKVM8JLt5J/s1600/solomillo+en+salsa+de+mostaza+vieja.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWWDn-6SPQ32CUNwy4KCQ-eUa8Zpk7EW2xu236jNjKPmirW2vf6h-x_et5jaDIqUVvrybQQNvQKHt7Mo72JUy1JfM70Lhna3ughqiXzFXPfiBywnXpd3jbK3_YuX0VBVFDyXnKVM8JLt5J/s320/solomillo+en+salsa+de+mostaza+vieja.jpeg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
solomillo en salsa de mostaza vieja</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3a75SZ7QED-QtnRI0gaGXpax_Qt3jfHQsUAtLzEgWa9_UFWgTMemGYWBw0eROTH-iU0eOVniUiaKnFa25okH9Psh-tVCTF9ylVZP0BoqG9MEKbhK297A8cSBsT2lyz5FDv5xyoUNW8bfT/s1600/solomillo+en+su+jugo.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3a75SZ7QED-QtnRI0gaGXpax_Qt3jfHQsUAtLzEgWa9_UFWgTMemGYWBw0eROTH-iU0eOVniUiaKnFa25okH9Psh-tVCTF9ylVZP0BoqG9MEKbhK297A8cSBsT2lyz5FDv5xyoUNW8bfT/s320/solomillo+en+su+jugo.jpeg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
solomillo en su jugo</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4J6sPgUD2JF-dngoKVSHSxHQPuAEpNzdOrWjH_K3dq-QW4CMKxr5DnaytHzEUR8Iun2C8Y2RvyBP0rRSx-kPyUIv9Z1L2SGlLjoEkR_Sa5ztfg5nvwQNHsMVW26B6r4d9uxvb1P7DceIt/s1600/Ventrezca+de+at%25C3%25BAn+con+pure+de+patatas.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4J6sPgUD2JF-dngoKVSHSxHQPuAEpNzdOrWjH_K3dq-QW4CMKxr5DnaytHzEUR8Iun2C8Y2RvyBP0rRSx-kPyUIv9Z1L2SGlLjoEkR_Sa5ztfg5nvwQNHsMVW26B6r4d9uxvb1P7DceIt/s320/Ventrezca+de+at%25C3%25BAn+con+pure+de+patatas.jpg" width="240" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Ventrezca de atún con puré de patatas</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmSqBtEn9F2q9G98dw8pq9_W-5LUSkz0jawY1w-i5L43FD42pUMYkUN9z6-4ruL_CAQQJ2oV6D-6mUtLAC9A2p7iN9st5PIeKbSSXt17fvNsgdgUVZpnmyiAZL9bQ2cCLjHSdmfCRIjhrm/s1600/ventrezca+de+pez+Espada+en+salsa+de+batata.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmSqBtEn9F2q9G98dw8pq9_W-5LUSkz0jawY1w-i5L43FD42pUMYkUN9z6-4ruL_CAQQJ2oV6D-6mUtLAC9A2p7iN9st5PIeKbSSXt17fvNsgdgUVZpnmyiAZL9bQ2cCLjHSdmfCRIjhrm/s320/ventrezca+de+pez+Espada+en+salsa+de+batata.jpeg" width="240" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
ventrezca de pez Espada en salsa de batata</div>
<br />
<br />
<br />
<br />
“Que tu medicina sea tu alimento, y que tu alimento sea tu medicina”. HipócratesAnonymoushttp://www.blogger.com/profile/12340438108862524823noreply@blogger.com014546 Santaella, Córdoba, España37.5622053 -4.842989799999941237.5370313 -4.8833302999999413 37.5873793 -4.8026492999999411tag:blogger.com,1999:blog-8314575022884132295.post-15842565355612691482017-08-14T09:18:00.002-07:002017-08-24T14:04:30.674-07:00Una de Ensaladas. <br />
Siempre buscando un sitio donde poder trabajar a gusto y desarrollar los conocimientos adquiridos, y aprender del lugar.. abierto a cualquier propuesta de trabajo interesante, y beneficiosa para ambas partes.<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
Una de Ensaladas y segundos Platos</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg95XVpCRSnuecr8OwLaeIX8ggWA6zudVWju85iY3YgTI8FNOuj6H4y8COexWrimOiZn5euYHbEb78rV0c7OrgFuirnHet4wCoGFRhpmCpE-E5gZoWBitrGzodTD1PH7OfHafqzuOWpKd4Q/s1600/Abanico+de+solomillo+y+presa+en+su+jugo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg95XVpCRSnuecr8OwLaeIX8ggWA6zudVWju85iY3YgTI8FNOuj6H4y8COexWrimOiZn5euYHbEb78rV0c7OrgFuirnHet4wCoGFRhpmCpE-E5gZoWBitrGzodTD1PH7OfHafqzuOWpKd4Q/s320/Abanico+de+solomillo+y+presa+en+su+jugo.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Abanico de solomillo y presa en su jugo</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQDh3A81y0jkz85CIT6p7PaTQxqt0IrKwQ3JClJXs681HwWmc-X2y2BW7Qm5dpVHwhubRqFMgfhooH_gwTNhEhg1VjT7EZm4cigw63QBVfjI6aEUIjZaR-o7y3jKYsomVE9lmQT6F_RDWU/s1600/bacalao+a+la+riojana+1.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQDh3A81y0jkz85CIT6p7PaTQxqt0IrKwQ3JClJXs681HwWmc-X2y2BW7Qm5dpVHwhubRqFMgfhooH_gwTNhEhg1VjT7EZm4cigw63QBVfjI6aEUIjZaR-o7y3jKYsomVE9lmQT6F_RDWU/s320/bacalao+a+la+riojana+1.jpeg" width="240" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
bacalao a la riojana </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjI9Ce-f40khHqkYQ4RQmxckEuTksqX5dsQD1sL9voDFArfzIxwcjLfxcK2h6diSGYD646lL_YTojuUgygpWYx2vYNGxq3McQN3oHnVA5crRmFA8E69LJ3pg4XJaH7KD9itbLN5vs0sT6YQ/s1600/Bacalao+con+cebolla+caramelizada+y+crema+de+batata.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjI9Ce-f40khHqkYQ4RQmxckEuTksqX5dsQD1sL9voDFArfzIxwcjLfxcK2h6diSGYD646lL_YTojuUgygpWYx2vYNGxq3McQN3oHnVA5crRmFA8E69LJ3pg4XJaH7KD9itbLN5vs0sT6YQ/s320/Bacalao+con+cebolla+caramelizada+y+crema+de+batata.jpg" width="240" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Bacalao con cebolla caramelizada y crema de batata</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgM2suBLH0IQkqT6HWoNblTrroi3KqGbGZ-WbZPQctHNFhYrLdJUXilAmJUpzA550DNiTCIaWUiocIi5J-c9fVuza0TkqcCV_zwI71jI3iDT-FjruOyU71KuGtl9DkPs8x-DExghHe52_Au/s1600/bacalao+encebollado+en+salsa+de+batata.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgM2suBLH0IQkqT6HWoNblTrroi3KqGbGZ-WbZPQctHNFhYrLdJUXilAmJUpzA550DNiTCIaWUiocIi5J-c9fVuza0TkqcCV_zwI71jI3iDT-FjruOyU71KuGtl9DkPs8x-DExghHe52_Au/s320/bacalao+encebollado+en+salsa+de+batata.jpeg" width="240" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
bacalao encebollado en salsa de batata</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhr4msLDqogdLWY0Nuda0IMfa1a8I8FpXRqZ-roSssAQUtNHlS3B2hRXj2jIKr0ub6QiaRNtplSsS-rwwx3f7lqptaTb-pDGrrUa0NCLyoC2NS2RRC35GKTPLnJY1QMaXzoL7SD4-Tbbywh/s1600/IMG-20170810-WA0000.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhr4msLDqogdLWY0Nuda0IMfa1a8I8FpXRqZ-roSssAQUtNHlS3B2hRXj2jIKr0ub6QiaRNtplSsS-rwwx3f7lqptaTb-pDGrrUa0NCLyoC2NS2RRC35GKTPLnJY1QMaXzoL7SD4-Tbbywh/s320/IMG-20170810-WA0000.jpeg" width="240" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Ensalada Mezclan y Bogavante</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghspXB_-FZnhSMi8hGp7TB5wZINwCIdeuFvk5871oM5fHDiH6X49sW_nARgLY2S3jTq6kK5mpEyS3R9O1Sssm1T9wvYElMz73POOP7Sxq3u2qwTxhS92pWEpqV5w1fEoJ_aiDv7rhjfXlY/s1600/IMG-20170810-WA0002.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghspXB_-FZnhSMi8hGp7TB5wZINwCIdeuFvk5871oM5fHDiH6X49sW_nARgLY2S3jTq6kK5mpEyS3R9O1Sssm1T9wvYElMz73POOP7Sxq3u2qwTxhS92pWEpqV5w1fEoJ_aiDv7rhjfXlY/s320/IMG-20170810-WA0002.jpeg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSdlWhtXp0FQnjpl8RuLyfufukbis1sSGY_gMs3eCrjCI47gFctTs3r6sVzkKn2qoybi76FKGD3zYTPnkNHbsK_kgA47McnGFCzm-ymqQj8E5ua8DU2RaVm_TNWxATwJCdIT1QMEOysKPj/s1600/IMG-20170810-WA0006.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSdlWhtXp0FQnjpl8RuLyfufukbis1sSGY_gMs3eCrjCI47gFctTs3r6sVzkKn2qoybi76FKGD3zYTPnkNHbsK_kgA47McnGFCzm-ymqQj8E5ua8DU2RaVm_TNWxATwJCdIT1QMEOysKPj/s320/IMG-20170810-WA0006.jpeg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Ensalada de Ahumados</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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<div style="text-align: center;">
Panamá de solomillo y presa</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgU5xYh-eZbHgDdkr3gp-7SQpsXUyMA_kqPRPUSGcY6WC7zPrBY2hYhKUayzuhV-Nn7bjIwdlAhSloVNc3_G8IvGN1q24c39atxxS2zWMtAG8IFVjjNC_6T2m4Y3p08HwXcHHRWcqiI9KU_/s1600/Pastel+de+coco+con+helado+de+chocolate.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgU5xYh-eZbHgDdkr3gp-7SQpsXUyMA_kqPRPUSGcY6WC7zPrBY2hYhKUayzuhV-Nn7bjIwdlAhSloVNc3_G8IvGN1q24c39atxxS2zWMtAG8IFVjjNC_6T2m4Y3p08HwXcHHRWcqiI9KU_/s320/Pastel+de+coco+con+helado+de+chocolate.jpg" width="240" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Pastel de coco con helado de chocolate</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFvxfBthF5KipokiQReYTRxMW_kCveAthA5TjINGrhiaJt45hoz8Z8ExU3Xuv2IBC6Aok9OH9J02CE4kf2ddcwB0_tHwAMGQafR3lfp9IEgrAEItHGVmCP5JueDlkHhcqtlw3zyzL-jwTO/s1600/Solomillo+al+hojandre+con+romescu+y+calabacin+relleno+de+verduras+%25282%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFvxfBthF5KipokiQReYTRxMW_kCveAthA5TjINGrhiaJt45hoz8Z8ExU3Xuv2IBC6Aok9OH9J02CE4kf2ddcwB0_tHwAMGQafR3lfp9IEgrAEItHGVmCP5JueDlkHhcqtlw3zyzL-jwTO/s320/Solomillo+al+hojandre+con+romescu+y+calabacin+relleno+de+verduras+%25282%2529.jpg" width="240" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Solomillo al hojaldre con romescu y calabacin relleno de verduras (2)</div>
<br />
“Que tu medicina sea tu alimento, y que tu alimento sea tu medicina”. HipócratesAnonymoushttp://www.blogger.com/profile/12340438108862524823noreply@blogger.com014546 Santaella, Córdoba, España37.5622053 -4.842989799999941237.5370313 -4.8833302999999413 37.5873793 -4.8026492999999411tag:blogger.com,1999:blog-8314575022884132295.post-33462430164150898442017-05-08T02:44:00.002-07:002017-08-24T14:04:57.716-07:00 Crema de bacalao con salmón ahumado y tiras de bacalao crujiente<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "cambria" , serif; font-weight: bold;">Crema de bacalao con salmón ahumado y tiras de bacalao crujiente</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJn_XXKQrDQNcSuif-3JrdIZpVAMaf5m2Ap9rKxUq9Khrvn_kVZUThj7dTDaRDT53Lz-yQRttUf2GJ2p1eQ4vn5VaG2SSpvyWxVWEhaQy3TgjsepxwuQ11RSl73BFlOsdRvmRhnhvxNtI8/s1600/Cremade+bacalao+con+salm%25C3%25B3n+ahumado+y+tiras+de+bacalo+en+crujiente.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJn_XXKQrDQNcSuif-3JrdIZpVAMaf5m2Ap9rKxUq9Khrvn_kVZUThj7dTDaRDT53Lz-yQRttUf2GJ2p1eQ4vn5VaG2SSpvyWxVWEhaQy3TgjsepxwuQ11RSl73BFlOsdRvmRhnhvxNtI8/s320/Cremade+bacalao+con+salm%25C3%25B3n+ahumado+y+tiras+de+bacalo+en+crujiente.jpeg" width="240" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsL7tTtkX931wmQODmbgCxHeFGExmUlSTDsFP8JIA52vyvQC8ozRXy1kZeY98CyWV-pOZ0E1Aw0rwQi0QNz327xospJymbB-lkkL-usyfGX6JE6XXNsWoS5uRICgJTGiusVnTbRP2fLzon/s1600/Mesa+de+pase+%252810%2529.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsL7tTtkX931wmQODmbgCxHeFGExmUlSTDsFP8JIA52vyvQC8ozRXy1kZeY98CyWV-pOZ0E1Aw0rwQi0QNz327xospJymbB-lkkL-usyfGX6JE6XXNsWoS5uRICgJTGiusVnTbRP2fLzon/s320/Mesa+de+pase+%252810%2529.jpeg" width="240" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<b><span style="font-family: "cambria" , serif; line-height: 115%;">Ingredientes<o:p></o:p></span></b></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<b><span style="font-family: "cambria" , serif; line-height: 115%;"><br /></span></b></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "cambria" , serif; line-height: 115%;">400 g. migas
bacalao desalado<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "cambria" , serif; line-height: 115%;">200gr de
salmón ahumado<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "cambria" , serif; line-height: 115%;">50 ml de
leche entera<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "cambria" , serif; line-height: 115%;">100ml de
nata de cocina<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "cambria" , serif; line-height: 115%;">100ml de
nata montada<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "cambria" , serif; line-height: 115%;">2 Dientes de
ajos<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "cambria" , serif; line-height: 115%;">Aceite de
oliva virgen extra<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "cambria" , serif; line-height: 115%;">Pimienta Blanca
molida<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "cambria" , serif; line-height: 115%;">Sal <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: "cambria" , serif; line-height: 115%;">Preparación<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: "cambria" , serif; line-height: 115%;"><br /></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "cambria" , serif; line-height: 115%;">Pelamos
los dientes de ajo y los picamos bien picado<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "cambria" , serif; line-height: 115%;">Partimos
el salmón ahumado en tiras.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "cambria" , serif; line-height: 115%;">Separaremos
algunas tiras del bacalao o lomillos, y los colocaremos en una bandeja de horno
con papel de horno, dejando espacio entre las tiras.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: "cambria" , serif; line-height: 115%;">Elaboración<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: "cambria" , serif; line-height: 115%;"><br /></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "cambria" , serif; line-height: 115%;">Metemos
la bandeja de horno con las tiras de bacalao y ponemos el horno a 180 grados
unos 5 minutos, queremos secar las tiras de bacalao. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "cambria" , serif; line-height: 115%;">Una
vez secas las reservaremos para la decoración<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "cambria" , serif; line-height: 115%;">En
una salten añadiremos un chorreón de aceite de oliva y sofreímos el ajo picado,
antes de que se nos dore le añadiremos el bacalao y dejamos que se dore un
poquito nada solo un poquito para que se haga por encima.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "cambria" , serif; line-height: 115%;">A
continuación añadiremos todo en un vaso de batidora o en un bol, que quepa
todo.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "cambria" , serif; line-height: 115%;">Añadimos
el bacalao y los ajos, la leche y la nata liquida y empezamos a batir todo.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "cambria" , serif; line-height: 115%;">Seguiremos
añadiendo la sal, la pimienta blanca al gusto <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "cambria" , serif; line-height: 115%;">Seguiremos
triturando, tiene que quedar una masa homogénea.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "cambria" , serif; line-height: 115%;">Una
vez que lo tenemos en un bol mezclaremos la crema que tenemos con la nata
montada lentamente, para que se mezcle bien todo.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "cambria" , serif; line-height: 115%;">Metemos
en nevera unos 30 minutos para que coja frió y cuerpo.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "cambria" , serif; line-height: 115%;">Ya
tenemos todo preparado.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "cambria" , serif; line-height: 115%;">Cogernos
una manga pastelera, y rellenamos con la crema que tenemos en el frió. Colocamos
los vasitos o cucharillas que vallamos a usar o si se quiere tartaletas<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "cambria" , serif; line-height: 115%;">Y
empezamos a rellenar con la crema, dejando un dedo sin rellenar. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "cambria" , serif; line-height: 115%;">Colocamos
unas tiras de salmón ahumado y una tira de bacalao seco crujiente.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "cambria" , serif; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: "cambria" , serif; line-height: 115%;">Nota<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: "cambria" , serif; line-height: 115%;"><br /></span></b></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "cambria" , serif; line-height: 115%;">Podemos
decorar con un poquito de cebollino fresco picado, con unas hojas de perejil. <span style="font-size: 12pt;"><o:p></o:p></span></span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen="" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://i.ytimg.com/vi/uELhJmYq2i0/0.jpg" frameborder="0" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/uELhJmYq2i0?feature=player_embedded" width="320"></iframe></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<br />
“Que tu medicina sea tu alimento, y que tu alimento sea tu medicina”. HipócratesAnonymoushttp://www.blogger.com/profile/12340438108862524823noreply@blogger.com014546 Santaella, Córdoba, España37.5622053 -4.842989799999941237.5370313 -4.8833302999999413 37.5873793 -4.8026492999999411tag:blogger.com,1999:blog-8314575022884132295.post-67614704703559709152017-05-08T02:16:00.000-07:002017-08-24T14:05:26.004-07:00Vasito de Crema de queso y salmón ahumado<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<b><span style="line-height: 23px;">Aperitivos<o:p></o:p></span></b></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<b><span style="line-height: 23px;"><br /></span></b></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<b><span style="line-height: 23px;">Vasito de Crema de queso y salmón ahumado</span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi00C7J_flEPhSAVbd99JOLsIGe64FPoA0sDJZgpcqTF29Hr4iVAigOh-YyJQcH70xiySha5KBM9rMSMRVMlVeoEvR6EG-IrR6IuNn1soIOEylne2xD_oI-YFzN35De1fPvGtDrdbYRzISP/s1600/Mesa+de+pase+%25284%2529.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi00C7J_flEPhSAVbd99JOLsIGe64FPoA0sDJZgpcqTF29Hr4iVAigOh-YyJQcH70xiySha5KBM9rMSMRVMlVeoEvR6EG-IrR6IuNn1soIOEylne2xD_oI-YFzN35De1fPvGtDrdbYRzISP/s320/Mesa+de+pase+%25284%2529.jpeg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWRi_utksKI3DNa0hsMWOh_1v1p5HgeLfEosqmkNpIIQVFKfr-FkGvoMI110jPO27cXnXV9TpIXnPvg1CFeD02YP7bZq_nUhiPSjPuJoXHZ_ilEeb1IuYqjcGgC9_4Apvtu_sKUs8VvOVE/s1600/Vasitos+de+cremas.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWRi_utksKI3DNa0hsMWOh_1v1p5HgeLfEosqmkNpIIQVFKfr-FkGvoMI110jPO27cXnXV9TpIXnPvg1CFeD02YP7bZq_nUhiPSjPuJoXHZ_ilEeb1IuYqjcGgC9_4Apvtu_sKUs8VvOVE/s320/Vasitos+de+cremas.jpeg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7IPsZXBzSHfFPURGL3XCpDtT75A5GMEKE5BqAzHa3oKN2rLJ2irM7iE-S5JnomlTp9uv1o-hTii0hTgdarM9LWKbkG6kiTNXVilC058mqqGos-3fuUN27A-ePUk2o7ePSYRZ66h0sWgCU/s1600/Crema+de+salm%25C3%25B3n+ahumados+con+tiras.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7IPsZXBzSHfFPURGL3XCpDtT75A5GMEKE5BqAzHa3oKN2rLJ2irM7iE-S5JnomlTp9uv1o-hTii0hTgdarM9LWKbkG6kiTNXVilC058mqqGos-3fuUN27A-ePUk2o7ePSYRZ66h0sWgCU/s320/Crema+de+salm%25C3%25B3n+ahumados+con+tiras.jpeg" width="240" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivlc-oRF5KDELhw3rOqjD7WcDMlepChUYGxos3ja7pwm2loSv5x6XGGMCPSKZrPDjQFImGTafw53T1vk9NUojQhykQTue1rFez2KNyH4ewg-cDWT0FFE93sgjjBSDN1h9FXXMi3W8DRg2o/s1600/Mesa+de+pase+%25285%2529.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivlc-oRF5KDELhw3rOqjD7WcDMlepChUYGxos3ja7pwm2loSv5x6XGGMCPSKZrPDjQFImGTafw53T1vk9NUojQhykQTue1rFez2KNyH4ewg-cDWT0FFE93sgjjBSDN1h9FXXMi3W8DRg2o/s320/Mesa+de+pase+%25285%2529.jpeg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Ingredientes</div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<br /></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="line-height: 115%;">200 g de salmón ahumado<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="line-height: 115%;">50 g de queso de cabra<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="line-height: 115%;">50 g de queso crema<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="line-height: 115%;">50 g de queso feta<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="line-height: 115%;">1 yogur natural<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="line-height: 115%;">Una cucharadita de eneldo <o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="line-height: 115%;">Cebollino fresco<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="line-height: 115%;">Pimienta blanca molida<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="line-height: 115%;">Sal<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="line-height: 115%;">Preparación<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="line-height: 115%;"><br /></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="line-height: 115%;">Empezamos
mezclando todos los quesos en la batidora.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="line-height: 115%;">Una vez que
tenemos todo mezclado añadiremos la mayonesa y el yogur, y seguimos batiendo
hasta tener una crema suave, compacta,
le añadiremos el eneldo, la sal y la pimienta blanca molida.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="line-height: 115%;">Dejamos en
nevera para que coja cuerpo<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="line-height: 115%;">Partimos el
cebollino por la mitad y la otra mitad la picaremos <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="line-height: 115%;">Partiremos el
salmón ahumado en tiras ni muy gruesas ni muy final para que se vean bonitas en
los vasitos que vallamos a usar.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="line-height: 115%;">Elaboración.<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="line-height: 115%;"><br /></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="line-height: 115%;">Ya tenemos
todo preparado y la crema fría. Empezamos<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="line-height: 115%;">Colocaremos unas
tiras de salmón ahumado en el fondo de los vasitos y con una manguera
pastelera, iremos rellenando los vasitos con la crema de los queso, dejando un
dedo del vaso sin rellena ¨corona¨<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="line-height: 115%;">Seguidamente
colocaremos tiras de salmón encima de la crema de queso. Procurando que se
quede bonitas y haga bellos los vasitos.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="line-height: 115%;">Colocaremos
el cebollino que dejamos entero pinchado en la crema del salmón y le añadiremos
un poquito de cebollino picado por encima<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="line-height: 115%;">Nota:<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="line-height: 115%;"><br /></span></b></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
<span style="line-height: 115%;">A este
aperitivo se le puede decorar con unas tiras de pepinillo en vinagreta, medio
tomatito Sherry, con una frambuesa fresca, unas láminas de fresa.<span style="font-size: 12pt;"><o:p></o:p></span></span></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen="" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://i.ytimg.com/vi/tpGSzH0Wlls/0.jpg" frameborder="0" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/tpGSzH0Wlls?feature=player_embedded" width="320"></iframe></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
“Que tu medicina sea tu alimento, y que tu alimento sea tu medicina”. HipócratesAnonymoushttp://www.blogger.com/profile/12340438108862524823noreply@blogger.com014546 Santaella, Córdoba, España37.5622053 -4.842989799999941237.5370313 -4.8833302999999413 37.5873793 -4.8026492999999411tag:blogger.com,1999:blog-8314575022884132295.post-91336659199792342392017-04-25T12:07:00.001-07:002017-08-14T09:11:06.263-07:00Tortilla de Atún<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmZppjTeoc_Wy_Jjzcp9ucRAfyUt_5lV7AIzoTxM0GkH8E3sAnD-c1Dy1qFJxelRrHpq-8WT90Bg-h11T9PMVTc-eTItePKoy6QGfa1uPYaKbYAuUWOJc_kTupLKcyjTf95Z3ug8k4p2Z_/s1600/Almogrote+gomero.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmZppjTeoc_Wy_Jjzcp9ucRAfyUt_5lV7AIzoTxM0GkH8E3sAnD-c1Dy1qFJxelRrHpq-8WT90Bg-h11T9PMVTc-eTItePKoy6QGfa1uPYaKbYAuUWOJc_kTupLKcyjTf95Z3ug8k4p2Z_/s320/Almogrote+gomero.jpeg" width="240" /></a></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<b><span style="font-family: "cambria" , "serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></b></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<b><span style="font-family: "cambria" , "serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></b></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<b><span style="font-family: "cambria" , "serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%;">Tortilla de
Atún<o:p></o:p></span></b></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<b><span style="font-family: "cambria" , "serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></b></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<b><span style="font-family: "cambria" , "serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">Ingredientes:<o:p></o:p></span></b></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<b><span style="font-family: "cambria" , "serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></b></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "cambria" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">8 Patatas
grandes<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "cambria" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">2 cebollas<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "cambria" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">16 huevos<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "cambria" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">300gr de
Atún en conserva<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "cambria" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Aceite de
Oliva<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "cambria" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Pimienta
Blanca molida<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "cambria" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Sal<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "cambria" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: left;">
<b><span style="font-family: "cambria" , "serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">Preparación:<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: left;">
<b><span style="font-family: "cambria" , "serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "cambria" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Pelamos las patatas y partimos en rodajas no muy gruesas,
lavamos ¨¨Laminamos y reservamos<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "cambria" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Pelamos las cebollas y las partimos en rodajas
finas.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "cambria" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Abrimos
la lata de atún y ponemos a escurrir.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "cambria" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: left;">
<b><span style="font-family: "cambria" , "serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">Elaboración:<o:p></o:p></span></b></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<b><span style="font-family: "cambria" , "serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "cambria" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Ponemos
el aceite de oliva en una salte que no se pegue, y damos fuego fuerte, añadimos
las patatas y las cebollas laminadas, y sofreímos todo dándole vueltas de vez
en cuando.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "cambria" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Cuando
tengamos las patatas tiernas sacamos del aceite y escurrimos.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "cambria" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Ya
escurrido añadimos al cuenco donde tenemos los huevos batidos todo y añadimos
el atún escurrido, mezclamos bien todo.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "cambria" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Le
damos el punto de sal y pimienta al gusto.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "cambria" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Y
volvemos a poner la salten al fuego fuerte con un poco de aceite, cuando esté
caliente añadiremos todo lo del cuenco y procuramos que se quede plano toda la
mezcla en la salten, bajamos el fuego un poco. Y con la espumadera vamos bordeando
la tortilla alrededor de la salten.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "cambria" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Cuando
veamos que puede está cuajada la parte baja de la tortilla, nos ayudaremos de
un plato grande que cubra toda la salte, y daremos la vuelta a la tortilla, volviéndola
a la salte por la otra cara.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "cambria" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Así
consecutivamente hasta que la tengamos hecha.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "cambria" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: left;">
<b><span style="font-family: "cambria" , "serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">Nota:<o:p></o:p></span></b></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<b><span style="font-family: "cambria" , "serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "cambria" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Si
viéramos que la tortilla no cuaja bien, batimos un huevo y se lo añadimos por
encima a la tortilla con la ayuda de un tenedor lo repartimos por toda la cara
de la tortilla y le damos la vuelta.<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "cambria" , "serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Se
puede hacer de lo que a uno le guste más. <o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen="" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://i.ytimg.com/vi/4VzHW8b4uXU/0.jpg" frameborder="0" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/4VzHW8b4uXU?feature=player_embedded" width="320"></iframe></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
“Que tu medicina sea tu alimento, y que tu alimento sea tu medicina”. HipócratesAnonymoushttp://www.blogger.com/profile/12340438108862524823noreply@blogger.com014546 Santaella, Córdoba, España37.5622053 -4.842989799999941237.5370313 -4.8833302999999413 37.5873793 -4.8026492999999411tag:blogger.com,1999:blog-8314575022884132295.post-19342650976677599822017-04-25T11:48:00.002-07:002017-05-08T02:22:22.580-07:00Almogrote<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhX3dZEOCdSc2GDdW8LdOF4TUnvVPNQi0p9vx-TSUc6Pp8PsQC4wqYTCsiLiSDQxu3ifBcHp-uzz2A5X0BO0dyEo6LcZaAhssmRIwH9weGWKn6tx8BHXeo_efgXT3Zrhb-WdprGdwXlak3/s1600/Almogrote+gomero.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhX3dZEOCdSc2GDdW8LdOF4TUnvVPNQi0p9vx-TSUc6Pp8PsQC4wqYTCsiLiSDQxu3ifBcHp-uzz2A5X0BO0dyEo6LcZaAhssmRIwH9weGWKn6tx8BHXeo_efgXT3Zrhb-WdprGdwXlak3/s320/Almogrote+gomero.jpeg" width="240" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<b><span style="font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-style: italic;">Almogrote<o:p></o:p></span></b></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<b><span style="font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-style: italic;"><br /></span></b></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<b><span style="font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-style: italic;">Ingredientes<o:p></o:p></span></b></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<b><span style="font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-style: italic;"><br /></span></b></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-style: italic; mso-bidi-font-weight: bold;">¼ de queso Curado<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-weight: bold;">2 o, 3
cucharadas de pimentón dulce<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-weight: bold;">5 Dientes
de ajo<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-weight: bold;">¼ de kilo
de tomates rojos ¨Maduros¨<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-weight: bold;">Pimienta
negra molida<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-weight: bold;">Aceite de
Oliva<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-weight: bold;">Sal<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b>Elaboración:</b></div>
<div class="MsoNormal">
Rallamos el queso</div>
<div class="MsoNormal">
Lavamos los tomates y los partimos en trozos medianos</div>
<div class="MsoNormal">
Ahora añadiremos todo al vaso de la batidora y batiremos
bien, hay que dejar una salsa fina y espesa.</div>
<div class="MsoNormal">
Los tomates serán lo último que añadiremos, poco a poco,
hasta conseguir la suavidad y la textura deseada de la masa o crema.</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen="" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://i.ytimg.com/vi/KcLjrpl3U_0/0.jpg" frameborder="0" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/KcLjrpl3U_0?feature=player_embedded" width="320"></iframe></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
“Que tu medicina sea tu alimento, y que tu alimento sea tu medicina”. HipócratesAnonymoushttp://www.blogger.com/profile/12340438108862524823noreply@blogger.com014546 Santaella, Córdoba, España37.5622053 -4.842989799999941237.5370313 -4.8833302999999413 37.5873793 -4.8026492999999411tag:blogger.com,1999:blog-8314575022884132295.post-33244318079445765522017-04-25T02:12:00.000-07:002017-04-25T12:08:27.428-07:00Presentación de aperitivos<div style="text-align: center;">
Aperitivos</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilIbiMy06lfj2UGgcedurXWCus3lws6SoPvQtDFxTdeD-it3CxMo79yc8-wNdfGywm9xOdTOjkbYW0JVF-Irho0UryW-IQhhV19vo8NcuxrX6DgvBJsXPPvbdcCMw3BGY_vdWbpaDZAEw_/s1600/Aperitivos.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilIbiMy06lfj2UGgcedurXWCus3lws6SoPvQtDFxTdeD-it3CxMo79yc8-wNdfGywm9xOdTOjkbYW0JVF-Irho0UryW-IQhhV19vo8NcuxrX6DgvBJsXPPvbdcCMw3BGY_vdWbpaDZAEw_/s320/Aperitivos.jpg" width="179" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Presentación de aperitivos</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqWNMYvWpTU7SJCl2UkZPd0tdK77Mr3BffnHq1q8jPXvRNyMUy7WGE7dYLn4xWksvAZDfNTP1S3CDZfKCR6SsZsmY4twfs7qKOiymExrF_S50uTItEZWf6NCcqmxMypnY41emixIx0xoGK/s1600/Almogrote+gomero.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqWNMYvWpTU7SJCl2UkZPd0tdK77Mr3BffnHq1q8jPXvRNyMUy7WGE7dYLn4xWksvAZDfNTP1S3CDZfKCR6SsZsmY4twfs7qKOiymExrF_S50uTItEZWf6NCcqmxMypnY41emixIx0xoGK/s320/Almogrote+gomero.jpeg" width="240" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<a href="http://emiliococinero.blogspot.com.es/2017/04/almogrote.html">Almogrote gomero</a></div>
<div style="text-align: center;">
y</div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://emiliococinero.blogspot.com.es/2017/04/tortilla-de-atun.html">Tortilla de Atún gallega</a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Aperitivo de Anchoas del Cantabrico con huevo</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Aperitivo de Lomo de Orza con Uva Blanca</div>
<div style="text-align: center;">
y Aceite negro de Oliva</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Aperitivo de Pate con nueces</div>
<div style="text-align: center;">
y </div>
<div style="text-align: center;">
Perlas de Pedro Ximenez</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Pulpo a la Gallega</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Atún encebollado con Bolita de Sandia</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Bolas de sandi con crema de queso</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjD6BqnTOogQgR_MX_i3ROJNgPp9pg8t9QRJi2f3uVMzK09E4M9tpatrEMQDmxhmrcCTL66rmaDy024vHdNfDxqWxfGtaZ43Sc7GqhgzAY748v9ri4WrYSnFinDlpgsT0N9IqfsJgk6xjFq/s1600/Boquerones+Vinagre+con+Aceitunas+sin+hueso+1.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjD6BqnTOogQgR_MX_i3ROJNgPp9pg8t9QRJi2f3uVMzK09E4M9tpatrEMQDmxhmrcCTL66rmaDy024vHdNfDxqWxfGtaZ43Sc7GqhgzAY748v9ri4WrYSnFinDlpgsT0N9IqfsJgk6xjFq/s320/Boquerones+Vinagre+con+Aceitunas+sin+hueso+1.jpeg" width="240" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Boquerones Vinagre con Aceitunas Negras</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj63WRmOLQgB2fI4YFrnF1RcIw8OErw6KFvFVuNrLlbX9PHoqWMRZUL6v8S_k-5bhXh5kbBdHjHLV_oUolUzsk7EjhFWMKfW8KJ299fDg2AmP6pNzcO5ssZeRa5U61EzFEBaRzPfpHRt6UN/s1600/Conos+de+Crema+Queso+y+Marisco+con+huevas+rojas.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj63WRmOLQgB2fI4YFrnF1RcIw8OErw6KFvFVuNrLlbX9PHoqWMRZUL6v8S_k-5bhXh5kbBdHjHLV_oUolUzsk7EjhFWMKfW8KJ299fDg2AmP6pNzcO5ssZeRa5U61EzFEBaRzPfpHRt6UN/s320/Conos+de+Crema+Queso+y+Marisco+con+huevas+rojas.jpeg" width="240" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Conos de Crema Queso y Marisco con huevas rojas </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Crema de Marisco con Pulpo</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2DnOfSxGtWYeZIy3sGvTPoqYY8n4wdhIU8dLWUaJlK2BBJVc9ZJaQo46P0XFo_njg0UyXmy0HqiL1QcoIZ-zpj_KLxFdw4tJolTgWXcQVrraQvrtHrv76jlB7-QRH757qaO-LEiCIe6eD/s1600/Crema+de+queso+de+cabra+con+tartar+de+aguacate+y+gambas+2.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2DnOfSxGtWYeZIy3sGvTPoqYY8n4wdhIU8dLWUaJlK2BBJVc9ZJaQo46P0XFo_njg0UyXmy0HqiL1QcoIZ-zpj_KLxFdw4tJolTgWXcQVrraQvrtHrv76jlB7-QRH757qaO-LEiCIe6eD/s320/Crema+de+queso+de+cabra+con+tartar+de+aguacate+y+gambas+2.jpeg" width="240" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Crema de queso de cabra con tartar de aguacate y gambas </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Cucharillas de Ensaladilla de langostinos</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Empanada Gallega de Marisco</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Ensaladilla Malagueña </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnQJlHrxW7Xf4Rsg_i56wHTnuTEwq2wLSqWbd7cmwWfS1s_Gep3inBdhu20E1KVibaV8Fkb7uURoOvdn1rxCL6G86JARcwHD2ZwjnQBV8ZbRdc0majJ2gr0iL9ztmhj3UsZmuTILDfhDAR/s1600/huevos+de+codorniz+rellenos+de+crema+de+pate+iberico%252C+sobre+cama+de+crema+de+jam%25C3%25B3n+1.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnQJlHrxW7Xf4Rsg_i56wHTnuTEwq2wLSqWbd7cmwWfS1s_Gep3inBdhu20E1KVibaV8Fkb7uURoOvdn1rxCL6G86JARcwHD2ZwjnQBV8ZbRdc0majJ2gr0iL9ztmhj3UsZmuTILDfhDAR/s320/huevos+de+codorniz+rellenos+de+crema+de+pate+iberico%252C+sobre+cama+de+crema+de+jam%25C3%25B3n+1.jpeg" width="240" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
huevos de codorniz rellenos de crema de pate iberico, sobre cama de crema de jamón </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRVmS0650_lvNs5P8Z7mHBtG_YZqKOtn4glBESnTPTW_GR6UQuIyM6DWukQhAWoWBlP4NowwxL4cKKeSLkIgUvnXGiSH7H6NXKGhhZ6C_jkphi13Mp93mVnwV1HFiWXix3o_Iv1VT3jgRp/s1600/Piruletas+de+Pollo+con+Jam%25C3%25B3n+y+queso.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRVmS0650_lvNs5P8Z7mHBtG_YZqKOtn4glBESnTPTW_GR6UQuIyM6DWukQhAWoWBlP4NowwxL4cKKeSLkIgUvnXGiSH7H6NXKGhhZ6C_jkphi13Mp93mVnwV1HFiWXix3o_Iv1VT3jgRp/s320/Piruletas+de+Pollo+con+Jam%25C3%25B3n+y+queso.jpg" width="179" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Piruletas de Pollo con Jamón y queso</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiInYOSLJkxKT3paP90XvbFXKYkPTcytDrUFc-cQ4Z2JtsmsPX3QsOgwPYXPQH5WJLnrlYMeURHaUfIn9tV3Ksux8oi3DknRlmpgnRvuf97GvU9l2hYEgs8yH7BFVf3CZzDgugTAUKuxJo/s1600/Vasitos+de+Crema+de+Queso+de+Cabra+con+Salm%25C3%25B3n+Ahumado+y+Tartar+de+Aguacate+de+marisco.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiInYOSLJkxKT3paP90XvbFXKYkPTcytDrUFc-cQ4Z2JtsmsPX3QsOgwPYXPQH5WJLnrlYMeURHaUfIn9tV3Ksux8oi3DknRlmpgnRvuf97GvU9l2hYEgs8yH7BFVf3CZzDgugTAUKuxJo/s320/Vasitos+de+Crema+de+Queso+de+Cabra+con+Salm%25C3%25B3n+Ahumado+y+Tartar+de+Aguacate+de+marisco.jpeg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Vasitos de Crema de Queso de Cabra con Salmón Ahumado y Tartar de Aguacate de marisco</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen="" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://i.ytimg.com/vi/BuwP6DPUMHo/0.jpg" frameborder="0" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/BuwP6DPUMHo?feature=player_embedded" width="320"></iframe></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
“Que tu medicina sea tu alimento, y que tu alimento sea tu medicina”. HipócratesAnonymoushttp://www.blogger.com/profile/12340438108862524823noreply@blogger.com014546 Santaella, Córdoba, España37.5622053 -4.842989799999941237.5370313 -4.8833302999999413 37.5873793 -4.8026492999999411tag:blogger.com,1999:blog-8314575022884132295.post-160086234735398232017-04-21T03:06:00.000-07:002017-04-21T03:06:09.710-07:00<div style="text-align: center;">
Fotos</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1bNotXEDEstfPbcbVcxNtWXKO0vCMelvfPJxs7jqSFZwG-5bMiJToDeA3DvKz-XswJn9PmZS9yB2pDi8aOzfyLlmhpi5boALrzWa-6Q_WG9oBmi2oWwQNP8aKOKgj6__CFPjLQQt65yPJ/s1600/Aperitivo+de+Anchoas+del+Cantabrico+con+huevo.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1bNotXEDEstfPbcbVcxNtWXKO0vCMelvfPJxs7jqSFZwG-5bMiJToDeA3DvKz-XswJn9PmZS9yB2pDi8aOzfyLlmhpi5boALrzWa-6Q_WG9oBmi2oWwQNP8aKOKgj6__CFPjLQQt65yPJ/s320/Aperitivo+de+Anchoas+del+Cantabrico+con+huevo.jpeg" width="240" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Aperitivo de Anchoas del Cantabrico con huevo</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<br />
“Que tu medicina sea tu alimento, y que tu alimento sea tu medicina”. HipócratesAnonymoushttp://www.blogger.com/profile/12340438108862524823noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8314575022884132295.post-9277410160530519152016-10-06T03:24:00.002-07:002016-10-06T03:29:56.484-07:00Judías Pintas con Chorizo y Morcilla <br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://www.gallinablanca.es/files/thumbs/2b7153a38171526c2c62536f848bd33b6f7ad99d_r900_480_2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://www.gallinablanca.es/files/thumbs/2b7153a38171526c2c62536f848bd33b6f7ad99d_r900_480_2.jpg" height="170" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<b><span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">Judías
Pintas con Chorizo y Morcilla<o:p></o:p></span></b></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<b><span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></b></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<b><span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">Ingredientes <o:p></o:p></span></b></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<b><span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></b></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">1
Kilo de judía o alubias pintas<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">1
Hueso de jamón<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">2 Cebollas
<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">4
Dientes de ajo<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">¼ de
Kilo de calabaza<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">4 Tomates
<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">2
Chorizos <o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">2 Morcillas
<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Aceite
de oliva<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Laurel<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Tomillo<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"> Sal<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">Preparación:<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Pondremos las judías en agua la noche anterior<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Pelamos las cebollas. Y troceamos en cuadrados pequeños<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Pelamos los dientes de ajo y los picamos<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Limpiamos la calabaza de piel y de pipas, y picamos en
cuadrados pequeños<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Lavamos los tomates y picamos en cuadrados pequeños<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Lavamos las morcillas y los chorizos y el hueso de jamón<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">Elaboración:<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">En una olla grande añadiremos los chorizos, el hueso de
jamón y las judías pintas, y cubriremos con abundante agua, colocaremos en el
fuego lento, añadimos el laurel, el tomillo y dejamos que hierva hasta tenerlas brandas
las judías.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">En una salten sofreiremos la cebolla, los dientes de ajo,
los tomates y la calabaza.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Una vez que tengamos el sofrito lo añadiremos a la olla
con las judías<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Ya tenemos las judías casi tiernas es aquí cuando
añadiremos las morcillas y probamos de
sal.<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Serviremos muy caliente<o:p></o:p></span></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen="" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://i.ytimg.com/vi/48LxlG6hLNE/0.jpg" frameborder="0" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/48LxlG6hLNE?feature=player_embedded" width="320"></iframe></div>
<br />
“Que tu medicina sea tu alimento, y que tu alimento sea tu medicina”. HipócratesAnonymoushttp://www.blogger.com/profile/12340438108862524823noreply@blogger.com014546 Santaella, Córdoba, España37.5622053 -4.842989799999941237.5370313 -4.8833302999999413 37.5873793 -4.8026492999999411tag:blogger.com,1999:blog-8314575022884132295.post-18076879788749725302016-10-06T03:09:00.002-07:002016-10-06T03:09:51.153-07:00Judías Blancas con chorizo<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://us.123rf.com/450wm/tobi/tobi1304/tobi130400213/19303343-guiso-de-alubias-blancas-con-chorizo.jpg?ver=6" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://us.123rf.com/450wm/tobi/tobi1304/tobi130400213/19303343-guiso-de-alubias-blancas-con-chorizo.jpg?ver=6" height="213" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<b><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">Judías
Blancas con chorizo<o:p></o:p></span></b></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<b><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></b></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<b><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">Ingredientes
<o:p></o:p></span></b></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<b><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></b></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"> ½ kilo de Alubias Blancas<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">½ Carne
Picada<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">4 Chorizos<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Caldo
de pollo<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">1 Pimiento
rojo<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">1
Pimiento verde<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">4 de
Patatas <o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">2 Tomates<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">5
dientes de ajo<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">2 Cebollas
<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">1pimento
dulce<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Colorante
o azafrán<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Perejil<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Laurel<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"> Tomillo<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Pimienta
negra<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Sal<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">Preparación:<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Pondremos las alubias o judía en agua el día antes.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Pelamos las cebollas y dejamos enteras<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Pelamos los dientes de ajo y dejamos enteros<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Lavamos y limpiamos los pimientos y dejamos enteros<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Pelamos las patatas y partimos en gajos y reservamos en agua.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Lavamos los tomates y dejamos enteros.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">Elaboración:<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">En una olla grande añadiremos las judías, las cebollas,
los dientes de ajo, los pimientos, la carne picada, los chorizos, <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Todo añadiremos todo menos las patatas que tenemos en
gajos.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Cubriremos bien de caldo y si hiciera falta añadiremos
agua para dejar todo cubierto de caldo.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Ponemos al fuego lento y dejamos en el fuego hasta que
tengamos las judías tiernas.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">A continuación sacaremos los tomates, los pimientos los
dientes de ajo y las cebollas. Y lo colocaremos en un vaso de batidora y añadiremos
caldo de la olla y batimos bien que quede todo triturado. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Volvemos a añadir todo a la olla y añadimos, las patatas
en gajos.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Dejamos en el fuego hasta que tengamos las patatas
tiernas.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Sacamos el chorizo y lo partimos en rodajas.<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Serviremos muy caliente<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe width="320" height="266" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://i.ytimg.com/vi/Ad4Q9Ec6UjQ/0.jpg" src="https://www.youtube.com/embed/Ad4Q9Ec6UjQ?feature=player_embedded" frameborder="0" allowfullscreen></iframe></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<br />
“Que tu medicina sea tu alimento, y que tu alimento sea tu medicina”. HipócratesAnonymoushttp://www.blogger.com/profile/12340438108862524823noreply@blogger.com014546 Santaella, Córdoba, España37.5622053 -4.842989799999941237.5370313 -4.8833302999999413 37.5873793 -4.8026492999999411tag:blogger.com,1999:blog-8314575022884132295.post-38872077495680247972016-10-06T02:49:00.000-07:002016-10-06T03:07:57.061-07:00Lengua de ternera estofada<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<b><span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://us.123rf.com/450wm/markstout/markstout1307/markstout130700008/20750599-gourmet-beef-bourguignon-estofado-con-zanahorias-cebolla-perla-y-salsa-de-vino-borgo-a.jpg?ver=6" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://us.123rf.com/450wm/markstout/markstout1307/markstout130700008/20750599-gourmet-beef-bourguignon-estofado-con-zanahorias-cebolla-perla-y-salsa-de-vino-borgo-a.jpg?ver=6" height="212" width="320" /></a></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<b><span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></b></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<br /></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<b><span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">Lengua
de ternera estofada<o:p></o:p></span></b></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<b><span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></b></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<b><span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">Ingredientes <o:p></o:p></span></b></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<b><span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></b></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">2 Lenguas
de ternera<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">4 Zanahorias
<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">2 Cebolla
<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">½ de
kilo de tomate frito<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">7 Dientes ajo<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">¼ de
litro de vino blanco<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">4 Hojas
laurel<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Pimienta
negra en grano<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Maicena<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Orégano<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Tomillo<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Aceite
de oliva<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Sal <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">Preparación:<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Lavamos y limpiamos las lenguas de ternera muy bien<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Pelamos las cebollas y las picamos<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Pelamos los dientes de ajo y los picamos<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Pelamos las zanahorias y las troceamos en rodajas no muy
gruesas.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">Elaboración:<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Ponemos una olla y metemos las lenguas de ternera con una
cebolla unos dientes de ajo y las zanahorias, hojas de laurel, tomillo, orégano,
sal y pimienta sea en grano o polvo y dejamos que hierva hasta térnelas tiernas.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Reservaremos el caldo de a cocción.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Ya tiernas las dejamos enfriar<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Ya frías las limpiamos y quitamos, toda la piel con ayuda
de una puntilla.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Ya limpias las haremos filetes no muy gruesos. Más bien
finos,<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">En una salte sofreiremos la cebolla, los dientes de ajo
que tenemos picado.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">A continuación añadiremos la zanahoria que tenemos
troceada y cocida y salteamos un poco.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">A continuación añadiremos el tomate y dejamos que hierva
un poco para que se haga.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Añadimos el vino blanco y dejamos que pierda el alcohol.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">A continuación añadiremos los filetes de lengua que
tenemos troceados.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"> Seguidamente cubriremos
con caldo que teníamos reservado.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Dejamos que hierva durante un rato que veamos que los
filetes estén tierno y haya cogido el sabor.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Seguidamente añadiremos, en un vaso tres dedos de agua y
dos cucharadas de maicena movemos bien para que se mezcle la maicena con el
agua y añadimos al la salten movemos bien y dejamos que espese<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Serviremos caliente y con patatas al gusto.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">Nota:<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">La salsa debe de cubrir todos los filetes.<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Podemos añadir si se quiere guisantes, puntas de espárragos
verdes cocidos.<o:p></o:p></span></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen="" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://i.ytimg.com/vi/WPQUoBCxNCo/0.jpg" frameborder="0" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/WPQUoBCxNCo?feature=player_embedded" width="320"></iframe></div>
<br />
<br />
“Que tu medicina sea tu alimento, y que tu alimento sea tu medicina”. HipócratesAnonymoushttp://www.blogger.com/profile/12340438108862524823noreply@blogger.com014546 Santaella, Córdoba, España37.5622053 -4.842989799999941237.5370313 -4.8833302999999413 37.5873793 -4.8026492999999411tag:blogger.com,1999:blog-8314575022884132295.post-13603060246288554612016-10-06T02:11:00.003-07:002016-10-06T02:14:16.308-07:00caldo o Salsa media - grasa<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://us.123rf.com/450wm/gdolgikh/gdolgikh1508/gdolgikh150800440/43810405-taz-n-de-sopa-caliente-en-el-fondo-negro.jpg?ver=6" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://us.123rf.com/450wm/gdolgikh/gdolgikh1508/gdolgikh150800440/43810405-taz-n-de-sopa-caliente-en-el-fondo-negro.jpg?ver=6" height="320" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<b><span style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">Salsa media - grasa<o:p></o:p></span></b></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<b><span style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">Ingredientes<o:p></o:p></span></b></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<b><span style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></b></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">50 gr. de materias grasas<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">60 gr. de harina<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">2 cucharadas de puré de Tomate<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">4 litros de jugo oscuro<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><b>Preparación;</b><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><b><br /></b></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Preparamos un "roux" oscuro a base de grasa
(nunca mantequilla).<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Cuando
adquiera un tono oscuro, se mezcla con el <a href="http://emiliococinero.blogspot.com.es/2016/10/caldo-o-jugo-oscuro.html">jugo oscuro</a> para obtener una salsa
clara, añadiéndole el puré de tomates.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Moveremos hasta que hierva, dejaremos cocer a fuego lento durante 3 horas o más
iremos quitando la espuma <o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Dejemos
enfriar.<o:p></o:p></span></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe width="320" height="266" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://i.ytimg.com/vi/6EdTuN3aQUo/0.jpg" src="https://www.youtube.com/embed/6EdTuN3aQUo?feature=player_embedded" frameborder="0" allowfullscreen></iframe></div>
<br />
<br />
“Que tu medicina sea tu alimento, y que tu alimento sea tu medicina”. HipócratesAnonymoushttp://www.blogger.com/profile/12340438108862524823noreply@blogger.com014546 Santaella, Córdoba, España37.5622053 -4.842989799999941237.5370313 -4.8833302999999413 37.5873793 -4.8026492999999411tag:blogger.com,1999:blog-8314575022884132295.post-8626017801447279272016-10-06T02:03:00.000-07:002016-10-06T02:14:32.635-07:00Caldo o Jugo Oscuro<br />
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://us.123rf.com/450wm/gdolgikh/gdolgikh1508/gdolgikh150800440/43810405-taz-n-de-sopa-caliente-en-el-fondo-negro.jpg?ver=6" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://us.123rf.com/450wm/gdolgikh/gdolgikh1508/gdolgikh150800440/43810405-taz-n-de-sopa-caliente-en-el-fondo-negro.jpg?ver=6" height="320" width="320" /></a></div>
<br />
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<br /></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<b><span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">Caldo
o Jugo Oscuro<o:p></o:p></span></b></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<b><span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></b></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<b><span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">Ingredientes
<o:p></o:p></span></b></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<b><span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></b></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">1 kg
de hueso de Ternera<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">200
gr de corteza de tocino<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">3
Zanahorias<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">2
Cebollas<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">1
ramillete de hierbas<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">Elaboración</span></b><span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">:<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Lavamos todo<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">Preparación:<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Rehogamos las legumbres cortadas, junto con los huesos y la
corteza (partidos en trozos), se mojan con 3 litros de agua.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Añadimos el ramillete de hierbas<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"> Se sazonan y se
dejan cocer a fuego lento durante 4 horas o más.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Se desengrasan y se cuela el líquido dejándolo enfriar.<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"> El jugo debe
adquirir una consistencia gelatinosa</span><span style="font-family: "arial" , "sans-serif";">.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<br /></div>
<br />
“Que tu medicina sea tu alimento, y que tu alimento sea tu medicina”. HipócratesAnonymoushttp://www.blogger.com/profile/12340438108862524823noreply@blogger.com014546 Santaella, Córdoba, España37.5622053 -4.842989799999941237.5370313 -4.8833302999999413 37.5873793 -4.8026492999999411tag:blogger.com,1999:blog-8314575022884132295.post-43209304172343206202016-10-06T01:51:00.001-07:002016-10-06T02:13:06.991-07:00Sopa apañada, o Maimones<br />
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://previews.123rf.com/images/fanfo/fanfo1111/fanfo111100168/11239983-Sopa-de-miso-Comida-japonesa-Foto-de-archivo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://previews.123rf.com/images/fanfo/fanfo1111/fanfo111100168/11239983-Sopa-de-miso-Comida-japonesa-Foto-de-archivo.jpg" height="236" width="320" /></a></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<br /></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<br /></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<b><span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">Ingredientes<o:p></o:p></span></b></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<br /></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Jamón
en tiras<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">1
cebolla<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">3
dientes de ajo<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">1
Hueso blanco de cerdo<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">3
huevos<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Pan<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Aceite
de oliva<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">sal<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">Preparación:<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">En una olla añadiremos agua y pondremos a en el fuego
fuerte con el hueso blanco, con un chorreón de aceite de oliva<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Pelamos la cebolla y la picamos bien<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Pelamos los dientes de ajo y los picamos bien<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Troceamos el pan en rebanadas no muy grandes.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Si lo fueran las partimos por la mitad.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">En un bol batiremos los huevos bien batidos y
reservaremos<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">Elaboración:<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">En una salte freiremos las lochas de jamón por las dos
caras. Procurando que no se nos quemen<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">En esa misma salten con el mismo aceite freiremos las
rebanadas de pan<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Seguidamente sofreiremos la cebolla con los dientes de
ajo hasta tenerlos dorados<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Ahora pondremos una cacerola u olla mediana al fuego y
añadiremos la cantidad de caldo como 3 litros y dejaremos al fuego fuerte.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Seguidamente añadiremos la cebolla y los dientes de ajo
ya sofritos<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">A continuación ya pasado una media hora, y que este hirviendo
el caldo añadiremos despacio, los huevos batido para que nos salga hilos.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Ahora a la hora de emplatar, colocaremos el caldo en el
plato y pondremos encima las rebanadas de pan para que se mojen bien y las
tiras de jamón encima de las rebanadas de pan.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Le damos el punto de sal<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">Nota:<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">En casa en vez de lonchas de jamón ponían lonchas de beicon,
ya que el jamón era muy caro, para los obreros.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">También ponían acelgas o patatas picadas en cuadrados.<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">También se la conoce como <b>maimones.</b><o:p></o:p></span><br />
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><b><br /></b></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe width="320" height="266" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://i.ytimg.com/vi/4VzHW8b4uXU/0.jpg" src="https://www.youtube.com/embed/4VzHW8b4uXU?feature=player_embedded" frameborder="0" allowfullscreen></iframe></div>
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><b><br /></b></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><b><br /></b></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><b><br /></b></span></div>
“Que tu medicina sea tu alimento, y que tu alimento sea tu medicina”. HipócratesAnonymoushttp://www.blogger.com/profile/12340438108862524823noreply@blogger.com014546 Santaella, Córdoba, España37.5622053 -4.842989799999941237.5370313 -4.8833302999999413 37.5873793 -4.8026492999999411tag:blogger.com,1999:blog-8314575022884132295.post-30083096230970519362016-10-06T01:09:00.000-07:002016-10-06T02:12:45.294-07:00Cuellos de pollo en salsa<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<b><span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://us.123rf.com/450wm/jackf/jackf1011/jackf101100733/8273659-despojos-de-pollo-detalle-de-cuello-de-pollo-crudo.jpg?ver=6" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://us.123rf.com/450wm/jackf/jackf1011/jackf101100733/8273659-despojos-de-pollo-detalle-de-cuello-de-pollo-crudo.jpg?ver=6" height="212" width="320" /></a></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<b><span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></b></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<b><span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></b></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<b><span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">Cuellos
de pollo en salsa<o:p></o:p></span></b></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<br /></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<b><span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">Ingredientes:<o:p></o:p></span></b></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<b><span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></b></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">1
kilo de cuellos de pollo<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">2
Cebollas<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">4
Dientes de ajo<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">1
Pimiento Verde<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">3
Rebanadas de pan<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Vino
blanco<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Aceite
de oliva<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">2
Cayenas<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Tomillo<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Romero<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Perejil<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Sal<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">Preparación:<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Pelamos y partimos las cebollas muy finas<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Pelamos los dientes de ajo y los picamos bien picado<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Limpiamos y partimos el pimiento verde en tiras finas<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Freímos las rebanadas de pan hasta tostarlas.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Picamos el perejil, las hojas<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">En el mortero macaremos el pan con el ajo picado y el
perejil, bien machacado.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Quitamos el pellejo “Piel” a los cuellos de pollo.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">Elaboración:<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">En una salten añadiremos aceite de oliva. La cebolla y el
pimiento verde y sofreímos.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Una vez que tengamos el sofrito añadiremos los cuellos de
pollo limpios y marcamos.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">A continuación añadiremos el vino blanco y dejamos que
pierda el alcohol<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Seguidamente añadiremos un litro de agua más o menos. Y el
majado, la sal, el tomillo, las cayenas sin romperlas y el romero.<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Movemos bien para que se mezcle todo y dejamos al fuego
lento unos 20 o 30 minutos.<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe width="320" height="266" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://i.ytimg.com/vi/85mcuT6H1JE/0.jpg" src="https://www.youtube.com/embed/85mcuT6H1JE?feature=player_embedded" frameborder="0" allowfullscreen></iframe></div>
<br />
<br />
“Que tu medicina sea tu alimento, y que tu alimento sea tu medicina”. HipócratesAnonymoushttp://www.blogger.com/profile/12340438108862524823noreply@blogger.com014546 Santaella, Córdoba, España37.5622053 -4.842989799999941237.5370313 -4.8833302999999413 37.5873793 -4.8026492999999411tag:blogger.com,1999:blog-8314575022884132295.post-35184929521797515552016-08-29T04:49:00.002-07:002016-10-06T02:12:23.433-07:00 Caldo de vida<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://previews.123rf.com/images/fanfo/fanfo1506/fanfo150600002/41392893-Caldo-gallego-literally-Galician-broth-traditional-soup-dish-from-Galicia-Spain-Stock-Photo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://previews.123rf.com/images/fanfo/fanfo1506/fanfo150600002/41392893-Caldo-gallego-literally-Galician-broth-traditional-soup-dish-from-Galicia-Spain-Stock-Photo.jpg" height="226" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<b><span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">Caldo
de vida<o:p></o:p></span></b></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<b><span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></b></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<b><span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">Ingrediente<o:p></o:p></span></b></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<b><span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></b></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Hueso
de jamón<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Hueso
de cerdo<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Tocino
blanco<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Verduras<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Patatas<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">acelgas</span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Pan<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Sal<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Pimienta<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">Preparación;<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Se limpian bien los huesos de jamón y del cerdo. Puede ser
costillas, hueso blanco, huesos de espina etc.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Quitamos el pellejo al tocino y lo partimos en cuadrados
pequeños<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Pelamos las patatas y las dejamos enteras<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Las verduras si puede ser son preferibles, judías verde,
blancas o pinta. garbanzos,<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Partimos en pan en cuadrados pequeños<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">lavamos y limpiamos las acelgas y las partimos en trozos medianos</span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">Elaboración:<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">En una olla grande, contra más grande mejor, la llenamos
de agua y ponemos al fuego fuerte<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Añadiremos los huesos de jamón, del cerdo y, el tocino <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Dejamos que hierva unas dos o tres horas.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Si suelta espuma la iremos quitando<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">A las dos horas más o menos añadiremos las verduras la patatas las acelgas.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Le controlamos la sal, por el hueso de jamón si hiciera
falta la añadimos.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Le damos el punto de pimienta y añadimos el pan <o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Este caldo en invierno a curado muchas enfermedades. En mi
época si estas mas, o lo primero que hacían las madres era darte un vasito de
caldo.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Nota </span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">las verduras pueden y le viene bien las zanahoria, el nabo, </span><br />
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe width="320" height="266" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://i.ytimg.com/vi/KcLjrpl3U_0/0.jpg" src="https://www.youtube.com/embed/KcLjrpl3U_0?feature=player_embedded" frameborder="0" allowfullscreen></iframe></div>
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<br />
“Que tu medicina sea tu alimento, y que tu alimento sea tu medicina”. HipócratesAnonymoushttp://www.blogger.com/profile/12340438108862524823noreply@blogger.com014546 Santaella, Córdoba, España37.5622053 -4.842989799999941237.5370313 -4.8833302999999413 37.5873793 -4.8026492999999411tag:blogger.com,1999:blog-8314575022884132295.post-49690525509237517552016-08-29T04:49:00.001-07:002016-10-06T01:22:45.682-07:00Mollejas de Cordero<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<b><span style="font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-style: italic;"><br /></span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://us.123rf.com/450wm/jreika/jreika1508/jreika150801101/44806518-comida-china-molleja-y-verduras-fritas-frito.jpg?ver=6" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://us.123rf.com/450wm/jreika/jreika1508/jreika150801101/44806518-comida-china-molleja-y-verduras-fritas-frito.jpg?ver=6" height="213" width="320" /></a></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<b><span style="font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-style: italic;"><br /></span></b></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<b><span style="font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-style: italic;">Mollejas
de Cordero<o:p></o:p></span></b></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<b><span style="font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-style: italic;"><br /></span></b></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<b><span style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-style: italic;">Ingredientes<o:p></o:p></span></b></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<br /></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-style: italic; mso-bidi-font-weight: bold;">300gr de Mollejas de Cordero<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-style: italic; mso-bidi-font-weight: bold;">½ kilo de guisantes<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-style: italic; mso-bidi-font-weight: bold;">3 Dientes de ajo<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-style: italic; mso-bidi-font-weight: bold;">1 Cebolleta<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-style: italic; mso-bidi-font-weight: bold;">Pan rallado<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-style: italic; mso-bidi-font-weight: bold;">Aceite de oliva<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-style: italic; mso-bidi-font-weight: bold;">Sal<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-style: italic; mso-bidi-font-weight: bold;">Pimienta<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-style: italic; mso-bidi-font-weight: bold;">Perejil</span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-style: italic; mso-bidi-font-weight: bold;"><br />
<!--[if !supportLineBreakNewLine]--><br />
<!--[endif]--><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-style: italic;">Elaboración<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-style: italic; mso-bidi-font-weight: bold;">Si los Guisantes hijo Naturales DEBEMOS de
desgranarlos y Los cuece remos del una cazuela con agua y sal, de Durante UNOS
10 Minutos approximately y Los reservaremos<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-style: italic; mso-bidi-font-weight: bold;">Pelamos la cebolleta o la cebolla y la Picamos
fina<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-style: italic; mso-bidi-font-weight: bold;">Limpiamos las mollejas, (quitaremos las
telilla Que Tiene Salón) reservamos y.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-style: italic; mso-bidi-font-weight: bold;">Pelamos los dientes de ajo y Picamos Lo Más
fino Que podamos.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-style: italic; mso-bidi-font-weight: bold;">Picamos el perejil<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-style: italic; mso-bidi-font-weight: bold;">Preparamos el ajo picado con poco ONU de
perejil y el pan rallado y Mezclamos todo bien y Seguidamente empanamos las
mollejas reservamos.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-style: italic; mso-bidi-font-weight: bold;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-style: italic;">Elaboración<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-style: italic; mso-bidi-font-weight: bold;">Ponemos Una Salten con aceite de oliva, y
freiremos las mollejas Que TENEMOS rebozadas en La Mezcla de pan, ajo, perejil
y dejaremos Hasta Que Cojan el color de dorado, un Continuación sacamos y
ponemos un escurrir sobre papel de cocina.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-style: italic; mso-bidi-font-weight: bold;">Una Vez Que Tengamos TODAS LAS mollejas
fritas, PODEMOS SERVIR<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-style: italic; mso-bidi-font-weight: bold;">Con Los guisantes cocidos<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-style: italic; mso-bidi-font-weight: bold;">Podemos O saltearlo ONU con poco ajito ONU
picado.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-style: italic; mso-bidi-font-weight: bold;">También le pegan las patatas paja.<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen="" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://i.ytimg.com/vi/RdTBml4oOZ8/0.jpg" frameborder="0" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/RdTBml4oOZ8?feature=player_embedded" width="320"></iframe></div>
<br />
“Que tu medicina sea tu alimento, y que tu alimento sea tu medicina”. HipócratesAnonymoushttp://www.blogger.com/profile/12340438108862524823noreply@blogger.com014546 Santaella, Córdoba, España37.5622053 -4.842989799999941237.5370313 -4.8833302999999413 37.5873793 -4.8026492999999411tag:blogger.com,1999:blog-8314575022884132295.post-90246689435329566972016-08-29T04:49:00.000-07:002016-10-06T01:09:09.932-07:00Mollejas de Cordero<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<b><span style="font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-style: italic;"><br /></span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://us.123rf.com/450wm/jreika/jreika1508/jreika150801101/44806518-comida-china-molleja-y-verduras-fritas-frito.jpg?ver=6" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://us.123rf.com/450wm/jreika/jreika1508/jreika150801101/44806518-comida-china-molleja-y-verduras-fritas-frito.jpg?ver=6" height="213" width="320" /></a></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<b><span style="font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-style: italic;"><br /></span></b></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<b><span style="font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-style: italic;">Mollejas
de Cordero<o:p></o:p></span></b></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<b><span style="font-size: 16.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-style: italic;"><br /></span></b></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<b><span style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-style: italic;">Ingredientes<o:p></o:p></span></b></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<br /></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-style: italic; mso-bidi-font-weight: bold;">300gr de Mollejas de Cordero<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-style: italic; mso-bidi-font-weight: bold;">½ kilo de guisantes<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-style: italic; mso-bidi-font-weight: bold;">3 Dientes de ajo<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-style: italic; mso-bidi-font-weight: bold;">1 Cebolleta<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-style: italic; mso-bidi-font-weight: bold;">Pan rallado<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-style: italic; mso-bidi-font-weight: bold;">Aceite de oliva<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-style: italic; mso-bidi-font-weight: bold;">Sal<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-style: italic; mso-bidi-font-weight: bold;">Pimienta<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-style: italic; mso-bidi-font-weight: bold;">Perejil</span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-style: italic; mso-bidi-font-weight: bold;"><br />
<!--[if !supportLineBreakNewLine]--><br />
<!--[endif]--><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-style: italic;">Elaboración<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-style: italic; mso-bidi-font-weight: bold;">Si los Guisantes hijo Naturales DEBEMOS de
desgranarlos y Los cuece remos del una cazuela con agua y sal, de Durante UNOS
10 Minutos approximately y Los reservaremos<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-style: italic; mso-bidi-font-weight: bold;">Pelamos la cebolleta o la cebolla y la Picamos
fina<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-style: italic; mso-bidi-font-weight: bold;">Limpiamos las mollejas, (quitaremos las
telilla Que Tiene Salón) reservamos y.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-style: italic; mso-bidi-font-weight: bold;">Pelamos los dientes de ajo y Picamos Lo Más
fino Que podamos.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-style: italic; mso-bidi-font-weight: bold;">Picamos el perejil<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-style: italic; mso-bidi-font-weight: bold;">Preparamos el ajo picado con poco ONU de
perejil y el pan rallado y Mezclamos todo bien y Seguidamente empanamos las
mollejas reservamos.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-style: italic; mso-bidi-font-weight: bold;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-style: italic;">Elaboración<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-style: italic; mso-bidi-font-weight: bold;">Ponemos Una Salten con aceite de oliva, y
freiremos las mollejas Que TENEMOS rebozadas en La Mezcla de pan, ajo, perejil
y dejaremos Hasta Que Cojan el color de dorado, un Continuación sacamos y
ponemos un escurrir sobre papel de cocina.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-style: italic; mso-bidi-font-weight: bold;">Una Vez Que Tengamos TODAS LAS mollejas
fritas, PODEMOS SERVIR<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-style: italic; mso-bidi-font-weight: bold;">Con Los guisantes cocidos<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-style: italic; mso-bidi-font-weight: bold;">Podemos O saltearlo ONU con poco ajito ONU
picado.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-style: italic; mso-bidi-font-weight: bold;">También le pegan las patatas paja.<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen="" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://i.ytimg.com/vi/RdTBml4oOZ8/0.jpg" frameborder="0" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/RdTBml4oOZ8?feature=player_embedded" width="320"></iframe></div>
<br />
“Que tu medicina sea tu alimento, y que tu alimento sea tu medicina”. HipócratesAnonymoushttp://www.blogger.com/profile/12340438108862524823noreply@blogger.com014546 Santaella, Córdoba, España37.5622053 -4.842989799999941237.5370313 -4.8833302999999413 37.5873793 -4.8026492999999411tag:blogger.com,1999:blog-8314575022884132295.post-45408073590610122662016-08-29T04:42:00.002-07:002016-08-29T04:42:25.314-07:00Riñones de cerdo en al Estilo del Opa<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://us.123rf.com/450wm/phbcz/phbcz1505/phbcz150500405/39518283-los-rinones-de-cerdo-con-arroz.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://us.123rf.com/450wm/phbcz/phbcz1505/phbcz150500405/39518283-los-rinones-de-cerdo-con-arroz.jpg" height="213" width="320" /></a></div>
<br />
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<b><span style="font-size: 16.0pt; line-height: 115%;">Riñones de cerdo en al
Estilo del Opa<o:p></o:p></span></b></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<b><span style="font-size: 16.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></b></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<b><span style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">Ingredientes:</span></b></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<br /></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">1 Kilo de riñones de cerdo<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">3 Cebollas pequeñas<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">2 Dientes de ajo<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">1 Pimiento verde<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">1 Pimiento pequeño Rojo<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">1 copa de vino de Blanco<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">1 copa de coñac<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Aceite de oliva virgen<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Pimentón dulce<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Perejil picado.<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Pimienta negra<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Sal<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">Preparación:<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Limpiamos, y
troceamos los riñones en trozos de unos dos dedos de grosor.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Los
limpiamos con vinagre y agua muy bien Esto es muy importante la limpieza, no
debe de oler, por ello los lavaremos muy bien con abundante agua y vinagre.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Pelamos las
cebollas y las troceamos en cuadrados pequeños.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Pelamos los
dientes de ajo y los picamos muy picaditos.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Limpiamos y
lavamos los pimientos verde y rojo y los troceamos en cuadrados pequeños.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Picamos el
perejil.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">Elaboración:<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">En una olla sofreímos
la cebolla, los dientes de ajo y los pimientos verde y rojo hasta tenerlos
pochados<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Añadimos los
riñones ya limpios y troceados y sofreímos un poco.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">A
continuación añadiremos el vino blanco y el coñac y dejamos que se evapore el
alcohol.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Seguidamente
añadiremos el pimento dulce y sofreímos un poquito. ¨cuidado que si nos pasamos
con el sofrito del pimentón amargara¨.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">A
continuación añadiremos el agua hasta cubrir los riñones.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Dejamos que hierva
y damos el punto de sal y pimienta negra molida.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Cuando tengamos
los riñones tiernos y en su punto sacaremos dos cazos de riñones con caldo y lo
batimos bien, y lo volvemos añadir a la
olla, mezclamos todo bien y le damos el punto de perejil picado.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Dejamos que
hierva, y serviremos caliente.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">Nota:<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="line-height: 115%;"><span style="font-size: x-small;">La guarnición seria arroz blanco o con especias.</span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Podemos acompañar
con patatas al gusto.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">También
podemos poner una ensalada de lechuga en medio de la mesa.<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Si tenemos
caldo de pollo, se lo añadiremos en vez de agua.<o:p></o:p></span></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe width="320" height="266" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://i.ytimg.com/vi/85mcuT6H1JE/0.jpg" src="https://www.youtube.com/embed/85mcuT6H1JE?feature=player_embedded" frameborder="0" allowfullscreen></iframe></div>
<br />
<br />
“Que tu medicina sea tu alimento, y que tu alimento sea tu medicina”. HipócratesAnonymoushttp://www.blogger.com/profile/12340438108862524823noreply@blogger.com014546 Santaella, Córdoba, España37.5622053 -4.842989799999941237.5370313 -4.8833302999999413 37.5873793 -4.8026492999999411tag:blogger.com,1999:blog-8314575022884132295.post-91808845158660534392016-08-29T04:23:00.001-07:002016-08-29T04:23:08.737-07:00Higadillos en salsa al estilo de la Oma<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://us.123rf.com/450wm/roxichka25/roxichka251310/roxichka25131000237/22670528-higado-asado-con-salsa-lechuga-y-pepino-en-un-plato-en-el-restaurante.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://us.123rf.com/450wm/roxichka25/roxichka251310/roxichka25131000237/22670528-higado-asado-con-salsa-lechuga-y-pepino-en-un-plato-en-el-restaurante.jpg" height="212" width="320" /></a></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<b><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></b></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<b><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></b></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: 18.6667px; line-height: 21.4667px;"><b>Higadillos</b></span></span><b><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"> en salsa al estilo de la Oma<o:p></o:p></span></b></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<br /></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<b><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">Ingredientes:<o:p></o:p></span></b></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-style: italic; mso-bidi-font-weight: bold;">1 Kilo de Higaditos de
pollo<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-style: italic; mso-bidi-font-weight: bold;">2 Cebollas</span><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-style: italic; mso-bidi-font-weight: bold;">3 Dientes de Ajos<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-style: italic; mso-bidi-font-weight: bold;">1 Pimiento verde</span><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-style: italic; mso-bidi-font-weight: bold;">1 Hoja de Laurel.</span><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-style: italic; mso-bidi-font-weight: bold;">Aceite de Oliva </span><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-style: italic; mso-bidi-font-weight: bold;">1 Vaso de vinagre<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-style: italic; mso-bidi-font-weight: bold;">1 Litro de caldo de pollo</span><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-style: italic; mso-bidi-font-weight: bold;">Pimienta negra molida<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-style: italic; mso-bidi-font-weight: bold;">Perejil<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-style: italic; mso-bidi-font-weight: bold;">Aceite de oliva</span><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-style: italic; mso-bidi-font-weight: bold;">Sal</span><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">Preparación.<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-weight: bold;">Limpiamos los higaditos de las
telillas y grasa que tenga, y si son muy grandes los troceamos a nuestro gusto.</span><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-weight: bold;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-weight: bold;">Pelamos los dientes de ajo y
picamos.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-weight: bold;">Pelamos y troceamos en
cuadrados pequeños las cebollas<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-weight: bold;">Lavamos y limpiamos el pimiento
verde y los troceamos en cuadrados pequeños.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-weight: bold;">Lavamos s y picamos
el perejil.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">Elaboración:</span></b><b><i><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br />
</span></i></b><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-style: italic; mso-bidi-font-weight: bold;">En una olla o salten sofreímos
la cebolla, los dientes de ajo y el pimiento verde. Hasta que los tengamos
pollados ¨Blancos¨.</span><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-weight: bold;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-style: italic; mso-bidi-font-weight: bold;">A continuación
añadimos los higaditos de polo y pollamos un poco<b><i>.<o:p></o:p></i></b></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Seguidamente añadimos el vaso de vinagre y dejamos que
evapore.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">A continuación añadimos medio litro de caldo de pollo hay
que cubrir los higaditos, si necesitara mas caldo lo añadimos.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Dejamos que hierva, y damos el punto de sal y pimienta.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Cuando este casi hechos sacaremos dos cazos de higaditos
con caldo y batimos bien todo y volvemos a añadirlo a la olla.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<i><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Serviremos muy caliente y con salsa.</span></i><i><span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><br />
<!--[if !supportLineBreakNewLine]--><br />
<!--[endif]--></span></i><span style="font-family: "Arial","sans-serif";"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">Nota:</span></b><span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Para acompañar como guarnición, lo suyo es arroz blanco o
con especies.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">También se puede acompañar con, ensalada, patatas fritas. O con verduras
salteadas.<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">El vinagre se puede cambiar por vino blanco.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe width="320" height="266" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://i.ytimg.com/vi/KcLjrpl3U_0/0.jpg" src="https://www.youtube.com/embed/KcLjrpl3U_0?feature=player_embedded" frameborder="0" allowfullscreen></iframe></div>
<br />
“Que tu medicina sea tu alimento, y que tu alimento sea tu medicina”. HipócratesAnonymoushttp://www.blogger.com/profile/12340438108862524823noreply@blogger.com014546 Santaella, Córdoba, España37.5622053 -4.842989799999941237.5370313 -4.8833302999999413 37.5873793 -4.8026492999999411tag:blogger.com,1999:blog-8314575022884132295.post-37105156294120279472016-08-29T03:30:00.002-07:002016-08-29T05:01:50.493-07:00Casquería <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiElSXyL6uuTM0sjPMzJcS0Lf47DpkseotmmkojJcAMYVnDJrlLwpha4gF5oMUyHliDrfm1Q_a5js6wmBj8tCqtJBjVH-qL6o45qhyxCqIcCRiqLGKO_DHrv5gWKzOGJnbcp0imNW72xDSP/s1600/wood-stove-old-picture.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiElSXyL6uuTM0sjPMzJcS0Lf47DpkseotmmkojJcAMYVnDJrlLwpha4gF5oMUyHliDrfm1Q_a5js6wmBj8tCqtJBjVH-qL6o45qhyxCqIcCRiqLGKO_DHrv5gWKzOGJnbcp0imNW72xDSP/s320/wood-stove-old-picture.jpg" width="250" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-style: italic; mso-bidi-font-weight: bold;"><br />
</span><span style="font-size: 13.5pt; line-height: 115%;">Estas
recetas, son recuerdos de mi niñez. ya que aun me acuerdo de ir a comprar con
mis hermanos o mi madre a la casquería, y tengo la imagen en mi memoria de una
misma carnicería con dos puertas, una era la carnicería, y la otra la casquería,
y esta siempre tenía gente, en la época de mi niñez, aun vivía Franco y los
pobres no tenían, ni para comer en esa época. Por ello esta sección la dedico,
a mi niñez, y a esas mujeres, que cocinaban sin nada, cualquier comida salía exquisita,
y no tenían ni gas, en esas cocina de carbón, sin especies siquiera, con
manteca blanca de cerdo en vez d aceite y fabricaban unas comidas que hoy en
día, muchos cocineros con fama no serian capaces de cocinar con esos medios y
productos.<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-size: 13.5pt; line-height: 115%;">Gracias a todas esas
Madres Abuelas por enseñarme y recordarme esas recetas de ataño.<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<a href="http://emiliococinero.blogspot.com.es/2016/08/patas-de-pollo-en-salsa.html">Patas o Manitas de Pollo en salsa.</a><br />
<a href="http://emiliococinero.blogspot.com.es/2016/08/higadillos-en-salsa-al-estilo-de-la-oma.html"><span style="font-family: "arial" , sans-serif; text-align: center;"><span style="font-size: 18.6667px; line-height: 21.4667px;"><b>Higadillos</b></span></span><b style="text-align: center;"><span style="font-family: "arial" , sans-serif; font-size: 14pt; line-height: 21.4667px;"> en salsa al estilo de la Oma</span></b></a><br />
<a href="http://emiliococinero.blogspot.com.es/2016/08/rinones-de-cerdo-en-al-estilo-del-opa.html">Riñones de cerdo al estilo del Opa</a><br />
<a href="http://emiliococinero.blogspot.com.es/2016/08/mollejas-de-cordero.html">Mollejas de Cordero</a><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
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“Que tu medicina sea tu alimento, y que tu alimento sea tu medicina”. HipócratesAnonymoushttp://www.blogger.com/profile/12340438108862524823noreply@blogger.com014546 Santaella, Córdoba, España37.5622053 -4.842989799999941237.5370313 -4.8833302999999413 37.5873793 -4.8026492999999411tag:blogger.com,1999:blog-8314575022884132295.post-51906855974515157232016-08-29T03:21:00.002-07:002016-08-29T03:21:40.181-07:00Patas de Pollo en Salsa<br />
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<a href="http://previews.123rf.com/images/tang90246/tang902461506/tang90246150600224/41628427-Patas-de-pollo-cocinados-chinos-en-un-plato-blanco-Foto-de-archivo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://previews.123rf.com/images/tang90246/tang902461506/tang90246150600224/41628427-Patas-de-pollo-cocinados-chinos-en-un-plato-blanco-Foto-de-archivo.jpg" height="213" width="320" /></a></div>
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<div align="center" class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<b><span style="font-size: 16.0pt; line-height: 150%;">Esta receta es de la época de los 60,
70 cuando el obrero no iba a la carnicería, sino a las casquerías.<o:p></o:p></span></b></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
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<div align="center" class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<b><span style="font-size: 16.0pt; line-height: 150%;">Patas de Pollo en Salsa<o:p></o:p></span></b></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
<b><span style="font-size: 16.0pt; line-height: 150%;">Ingredientes<o:p></o:p></span></b></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
1 kg de patas de pollos</div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
1 vaso de vino blanco.</div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
2 Cebollas grandes.</div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
3 dientes de ajo</div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
Aceite de oliva</div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
Pimentón dulce o picante.</div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
Pimienta molida.</div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
Perejil
fresco.<br />
Laurel<br />
Azafrán</div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: center;">
Sal</div>
<div class="MsoNormal">
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<b><span style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">Preparación:<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
Limpiamos y lavamos bien las manitas o patas de pollo
quitaremos los restos de pellejo que tenga, si tienen la parte de la planta
oscura o negra, ¨como si fuera una especie de callo¨ se la quitaremos contándola,
cortamos las uñas, y reservamos.</div>
<div class="MsoNormal">
Pelamos y troceamos las cebollas en cuadrados pequeños. Reservamos.</div>
<div class="MsoNormal">
Pelamos y troceamos los dientes de ajo. Yo los machaco, con
el cuchillo contra la mesa de trabajo, una vez así los pelo, y pico me es más fácil.</div>
<div class="MsoNormal">
Lavamos y picamos el perejil.</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">Elaboración:<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
En una olla o salten, añadiremos aceite de oliva y sofreímos
la cebolla y los ajos.</div>
<div class="MsoNormal">
A continuación añadiremos las manitas o la patas de pollo y sofreímos
todo, solo para marcar un poco las manitas.</div>
<div class="MsoNormal">
A continuación añadiremos el pimentón dulce o picante, el azafrán,
la hoja de laurel, y añadimos el vaso de vino blanco o de coñac al gusto.</div>
<div class="MsoNormal">
Una vez que se ha evaporado el vino añadiremos agua y las cubrimos,
lo dejamos que hierva, y le damos el punto de sal y pimienta al gusto.</div>
<div class="MsoNormal">
Dejaremos en el fuego lento hasta que tengamos las manitas o
patas tiernas, y un poquito antes de retirar le añadiremos el perejil picado.</div>
<div class="MsoNormal">
Serviremos caliente y acompañado de una guarnición de
patatas al gusto de cada uno.</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">Nota:<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
Podemos añadir si se quiere un bote pequeño de tomate
triturado a la vez que el pimentón y el azafrán.</div>
<div class="MsoNormal">
Podemos espesar la salsa con un poquito de maicena. Cogeremos
un vado con un poco de agua y hay diluimos una o dos cucharadas de maicena, una
vez diluida la maicena lo añadiremos a la salsa estando hirviendo movemos y a
servir.</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
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<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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“Que tu medicina sea tu alimento, y que tu alimento sea tu medicina”. HipócratesAnonymoushttp://www.blogger.com/profile/12340438108862524823noreply@blogger.com014546 Santaella, Córdoba, España37.5622053 -4.842989799999941237.5370313 -4.8833302999999413 37.5873793 -4.8026492999999411tag:blogger.com,1999:blog-8314575022884132295.post-83801851306377313742016-07-01T00:47:00.001-07:002016-07-01T00:47:02.850-07:00emiliococinero<iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="270" src="https://www.youtube.com/embed/aspRIvxn8IM" width="480"></iframe><br />
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“Que tu medicina sea tu alimento, y que tu alimento sea tu medicina”. HipócratesAnonymoushttp://www.blogger.com/profile/12340438108862524823noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8314575022884132295.post-8477763917051926582016-07-01T00:46:00.003-07:002016-07-01T00:46:42.354-07:00Mi presentación de diapositivas<iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="270" src="https://www.youtube.com/embed/VieGlV4iJF0" width="480"></iframe><br />
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