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Trucos

viernes, 16 de marzo de 2012

Ensalada de Pollo con Piña y manzana



Ensalada de Pollo con Piña y manzana

Ingredientes:
Pechugas de Pollo
4 Rodajas de Piña en conserva
1 Bote pequeño de Maíz
Laurel

Preparación:
En un cazo pondremos agua y el laurel con un golpe de sal y coceremos las pechugas.
Una vez cocidas las sacamos y dejamos enfriar.
Ya frías las partimos en cuadrados pequeños.
Partimos la lechuga, en cuadrados, y lavamos bien, escurrimos
Pelamos la manzana y la partimos en cuadrados.
Partimos en cuadrados las rodajas de piña en su jugo, reservamos un poco del caldo de la piña.
Lavamos los tomates y los partimos en cuadrados pequeños
Lavamos el maíz y escurrimos.

Elaboración:
En un bol grande añadiremos, la lechuga, las pechugas, el maíz, los tomates, la piña y la manzana, y mezclamos bien todo.
A Esta ensalada la añadiremos
Vinagreta, Aceite de oliva vinagre y sal
Nota:
Si se quiere se puede añadir:
Huevo cocido, espárragos blanco o trigueros, tomate sherry, aceitunas sin hueso, atún en aceite,
Perasmelocotón, etc.

Una novedad, de ahora en adelante,
Con la receta, os aconsejaré una canción para Hacer más agradable la estancia y el gozo de cocinar la receta. En está ocasión una canción de uno de los grandes maestros 


Luciano Pavarotti-Ella mi fu rapita, Parmi veder le lagrime








"El sabio puede cambiar de opinión. El necio, nunca."