Aceite con sabor a ajo

Aceite con sabor a ajo

Ingredientes

1 l de aceite de oliva

4 cabezas de ajos

Preparación:

Una cazuela

Partiremos las cabezas de ajos por la mitad con sin limpiar (sin pelar).

Elaboración:
Colocamos la cazuela en el fuego.

Añadiremos los ajos partidos por la mitad  sin pelar.

Añadimos el aceite de oliva.

Ponemos el fuego muy bajo y dejamos unos 40 minutos a fuego bajo mínimo.

Pasaremos por el chino y listo.

Nota:

Ay quien hace esta receta con aceite de girasol, ya que el aceite de oliva es muy fuerte de sabor.

También se puede pasar por la batidora y luego colarlo quedara el sabor más fuerte de ajo.

También ay quien le añade a la botella dientes de ajo pelado.

Una novedad, de ahora en adelante,

Con la receta, os aconsejaré una canción para Hacer más agradable la estancia y el gozo de cocinar la receta. En está ocasión una canción de uno de los grandes maestros 

Mark Knopfler, Eric Clapton, Sting & Phil Collins- Money for Nothing (Live M

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