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Trucos

jueves, 22 de septiembre de 2011

Merengue



Merengue

Ingredientes:

4 claras de huevo
250 g de azúcar


Elaboración:  

Monta las claras con una pizca de sal en un cuenco con ayuda de la varilla.   Bate insistentemente hasta que estén levantadas y duras.    
Acto seguido, y sin dejar de batir, añade, poco a poco, el azúcar.    
Una vez echado todo el azúcar, sigue montando con energía, y en unos 3-4 minutos el merengue estará listo para su uso.

No se Vive celebrando victorias, sino superando derrotas Che Guevara