Canapé de caballa con tomate y Aceite Negro de Oliva

Canapé de caballa 
con 
tomate 
y
Aceite Negro de Oliva

Ingredientes

Filetes de Caballa ahumada

Tomates Maduros

Aceite Negro de Oliva

Pan

Sal

Preparación:

Tendremos los Filetes de Caballa Ahumadas metidos en Aceite de oliva Virgen

Lavamos los Tomates y los Rallamos

Partimos la Barra de Pan en rodajas para Canapés

Elaboración:

Colocamos las rodajas de Pan en la fuente o bandeja que vallamos a usar

Cubrimos las rebanadas de tomate triturado

Colocamos los filetes de caballa encima del tomate rallado

Cubrimos los filetes de caballa con el Aceite de Oliva negro.

Le damos un punto de sal

Nota:

Podemos usar un poco de lechuga en juliana como cama en el plato

También podemos poner una hija de cogollos encima del tomate triturado

Se puede poner unas laminas de ajo encima del filete de caballa

No se Vive celebrando victorias, sino superando derrotas Che Guevara