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martes, 21 de abril de 2015

Pulpo a la Gallega



Pulpo a la Gallega



Ingredientes

150gr de Pulpo cocido
2 Patatas cocidas
Pimentón Dulce
Pimentón Picante
Sal Gorda
Aceite de Oliva

Elaboración

Cocemos el pulpo y lo partimos en rodajas no muy gruesas.
Cocemos las patatas y las partimos en gajos tipo cocción.
Colocamos las patas en el fondo del plato
Colocamos las rodajas de pulpo cocido encima de las patatas.
Añadimos pimento dulce y picante por las mismas cantidades.
Añadimos sal gorda
Y rociamos de aceite de oliva templado.







“Que tu medicina sea tu alimento, y que tu alimento sea tu medicina”. Hipócrates