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Trucos

miércoles, 22 de febrero de 2012

Salsa teriyaki



 


Salsa teriyaki

Ingredientes
8 cucharadas soperas de salsa de soja
8 cucharadas soperas de sake (licor de arroz)
3 cucharadas soperas de azúcar
Semillas de Sésamo


Elaboración
Mezclar en un bol, removiendo, todos los ingredientes hasta disolver totalmente el azúcar.
Servir Caliente o frío

Nota:
En la cultura japonesa esta salsa se añade a las carne o pescados directamente mientras se están asando y no después.
Para esta salsa si se puede conseguir soja japonesa. Seria lo suyo
Hay quien añade:
Cebollino, Jengibre, Cebolleta Verde, Mirin (es un vino de arroz)





No se Vive celebrando victorias, sino superando derrotas Che Guevara