Salsa Orly

 

Salsa Orly

Ingredientes

300 Gramos de Harina

1 Botellita de Cerveza o Tónica

Colorante

1 Clara de Huevo

Sal

15 Gramos de Levadura Panadera

Preparación:

Tener un bol y una varilla.

Montamos la clara en un Bol a punto de nieve y reservamos

Elaboración.

Tamizaremos la harina en el bol.

Añadimos la sal, y la Levadura panadera.

Iremos Añadiendo Poco a Poco la Cerveza o tónica, mientras movemos con la varilla.

Debemos de conseguir la textura espesa de un salsa.

Añadimos el colorante.

Una vez que tengamos todo bien mezclado añadiremos la clara que tenemos montada a punto de nieve y procuraremos mezclar bien sin la varilla. Como si fuera una mus.

Dejaremos reposar en la nevera tapada.

Ya tendremos listo la salsa Orly para rebozar los pescados o las verduras,

No se Vive celebrando victorias, sino superando derrotas Che Guevara