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Trucos

martes, 20 de septiembre de 2011

Ensalada templada con Jamón y queso de Cabra





Ensalada templada con Jamón y  queso de Cabra

Ingredientes:
1 bolsa de Ensalada de Lechugas Variada,
(Escarola, Lechuga de Roble, lechuga rizada, Cogollos, Etc.)
1 Manzana
50 Gramos De Uvas Secas, (Pasas)
25 Gramos de Piñones
100 Gramos de Queso Roquefort
50 Gramos de Jamón Serrano
100 gramos de Queso de Cabra
Aceite de Oliva
Vinagre de Manzana
Sal


Preparación:
Lacaremos Bien las Lechugas y las colocaremos en el bol que vallamos a usar o ensaladera.
Troceamos el Jamón serrano en Tiras finas, y lo salteamos en una sartén, para dejarlo crujiente.
Partimos en queso roquefort en Cuadraditos pequeños o lo desmenuzamos
Partimos en Queso de Cabra en trozos Pequeños
Pelamos la Manzana y la partimos en cuadrados pequeños

Preparación:
En el Bol donde Tenemos las Lechugas ya lavadas, añadiremos el Jamón Crujientes, el queso roquefort en cuadraditos o desmenuzado, el queso de cabra en cuadrados pequeños y la manzana en cuadrados, moveremos bien.
Seguidamente añadiremos el Aceite de Oliva, la Sal y el vinagre de Manzana al gusto de cada cual y moveremos.
Para la presentación añadiremos las Uvas, Pasas, y los Piñones.

Nota:
Las Lechugas se pueden comprar, ya mezcladas en bolsas
A esta ensalada se le puede añadir,
Huevo cocido, zanahoria, Brotes de Soja, Maíz, Atún, Etc.
También se puede Hacer: Con la Salsa de Roquefort
Mezclaremos 100 Gramos de Queso roquefort, con 100 Gramos de Nata Liquida, y batiremos bien, una vez batido lo añadiremos en la ensalada
Se Puede Añadir unas Tosta de Pan Tostado.



Una novedad, de ahora en adelante,
Con la receta, os aconsejaré una canción para Hacer más agradable la estancia y el gozo de cocinar la receta. En está ocasión una canción de uno de los grandes maestros

Se bastasse una canzone (Si bastase una cancion). Luciano Pavarotti & Er





No se Vive celebrando victorias, sino superando derrotas Che Guevara