Lenguado Frito

Lenguado Frito

Ingredientes

4 Lenguados de Ración

Aceite de oliva

Harina

Sal

Preparación:

Quitar la piel a los lenguados.

Preparar una bandeja con harina, para harinar los lenguados.

Preparar una sartén para freír los lenguados.

Elaboración:

Una vez que tengamos los lenguados sin piel, le añadiremos

Un golpe de sal.

Los pasaremos por harina y

Directamente al Aceite muy caliente.

Procurando que no se nos queme.

Nota:

Se pueden hacer solo los lomos del lenguado. Sería el mismo procedimiento.

También se pueden hacer a la romana, que sería pasarlos por el huevo después de la harina.

Podemos añadirles una vez fritos unos Ajitos laminados fritos por encima

Podemos acompañar con una Ensalada

Una novedad, de ahora en adelante,

Con la receta, os aconsejaré una canción para Hacer más agradable la estancia y el gozo de cocinar la receta. En está ocasión una canción de uno de los grandes maestros

Tchaikovsky Romeo & Juliet Overture, London Symphony Orchestra, Vale

No se Vive celebrando victorias, sino superando derrotas Che Guevara