Espárragos trigueros con jamón ibérico

Espárragos trigueros con jamón ibérico

Ingredientes

2 manojos de espárragos trigueros

8 lonchas de jamón ibérico

Cebollino.

Aceite de oliva

Sal

Preparación:

Limpiaremos  los espárragos y quitando los tallos duros

Partimos en cuadrados granes las Lonchas de jamón ibérico

Picamos el cebollino

Elaboración:

Los Espárragos los haremos a la plancha o en una estén bien hechos.

Una vez que los tengamos hechos los colocaremos en el plato, y le añadiremos el jamón troceados por encima y el cebollino.

Damos el punto de sal.

Nota:

Podemos trocear los espárragos y saltéalos en un sartén seria el mismo procedimiento.

Podemos saltear el jamón ibérico en la sartén o plancha

Se le puede añadir: queso en lonchas, tiras de beicon, tiras de panceta blanca.

Se puede hacer en el horno

No se Vive celebrando victorias, sino superando derrotas Che Guevara