Cartas elaboradas

Tapas

Jamón Ibérico

Croquetas de pollo caseras

Croquetas de Marisco Caseras

Cogollo de Tudela con su anchoa y salmón ahumado

Cogollos con Ajitos fritos y Reducción de Vinagre de Módena

Crepes Rellenos de Salmón y Espinacas, miel de caña y lechuga a la juliana

Almejas marinera al Estilo Tradicional  ajos y perejil

Mejillones Rellenos de Gambas Calamares y sepia

Vieiras  Gratinas  Salmón con Gambas y Jamón

Sardinas Ahumadas a la Antigua con tomate y su toque

Pulpo a la Gallega con sus cachelos

Pulpo de la Casa…muselina de allí i olí y cebolla gratinada

Patatas Confitadas a las Cuatro Salsas, Ali i olí, Brava, Curry  y roquefort

Patatas al Pelotón, con Huevos frito y Jamón Serrano

Patatas Gratinas con muselina de queso y Beicon

Flamenquines Jaragüelle, Con Ensalada de tiempo y Patatas fritas

Cochifrito de Lechón con Patatas fritas

Medias Raciones

Crepe de salmón

Mejillones rellenos

6 unidades de mejillón.

Sardinas ahumadas a la antigua

3 unidades de sardina.

Cogollos de Tudela con anchoas y salmón

Cogollos de Tudela con ajitos y Módena

Jamón Ibérico

Croquetas de pollo

Croquetas de marisco

Ensaladas

Ensalada mixta

 Variedad de lechugas, tomates, zanahoria, lombarda, atún, espárrago blanco y huevo cocido

Ensalada de la Casa

Variedad  de   lechugas, huevo, cocido, cebolla, tomate, salsa rosa, pan frito, y nueces

En saldad de col con salsa rosa

Col a la Juliana salsa rosa y Jamón york

Ensalada marinera

Variedad de lechuga mejillones, gambas, atún, y delicias de mar.

Ensalada primavera

Variedad de lechuga, queso, jamón york, champiñones laminados salteados con ajitos

Revueltos

Revuelto de la casa

Huevos, ajetes tiernos, setas, el toque de la casa

Revuelto de Gambas y Jamón Serrano

Huevo, Gambas, Jamón serrano. Y el toque de la casa.

Revuelto de Bacalao

Sopas y cremas

Sopa de Picadillo

Fideos, huevo cocido, Taquitos de jamón, pan frito.

Sopa de Marisco

Gambas, almejas, Mejillones, Calamares, sepia.

Salmorejo cordobés

Salmorejo Jarote

Crema de Calabacines

Patatas, Calabacines, Zanahorias, Cebolla, Queso, Nata liquida.

Crema de Champiñones

Champiñones, Patatas, cebollas, zanahorias, queso, nata liquida.

Pastas

Espaguetis a la marinera

Almejas, Gambas, en el jugo de marisco

Espaguetis con salmón y caviar

Acaparras, caviar rojo y negro ajo picado y vinagreta al limón

Espaguetis Carbonara

Carne  picada, tomate, cebolla, ajo, pimientos rojo, y verde, y queso gratinado.

Lasaña Gratinada a la boloñesa

Carne picada, tomate, cebolla, ajo, pimientos, queso, bechamel

Canalones rellenos de carne

Carne picada, tomate, cebolla, ajo, pimientos, queso, bechamel

Canalones rellenos de   fua

Arroces

Risoto

Setas del tiempo, queso parmesano, en su caldo de verduras.

Paella de Marisco 2 Personas

Gambas, almejas, sepia, calamar, mejillones caldo de marisco casero

Paella de Pollo

Pollo troceado, Verduras, Caldo de pollo casero

Paella Mixta

Pollo troceado, gambas, almejas, mejillones, calamar, sepia.

                             

De la Mar

Trucha en escabeche al estilo antiguo

Zanahoria  y cebolla juliana, vinagre de manzana,

Bacalao Jaragüelle

Elaborado en su cazuela al fuego lento.

Cazón en adobo………………………………

Selección del Valle

Rabo de toro a la cordobesa

Rabo de toro, medallones de patatas frita y zanahoria

Solomillo Ibérico al pedro Jiménez

Salsa casera con vino de Pedro Jiménez

Carrillada Ibérica al estilo Jaragüelle

Carrillada, patata frita, y zanahorias,

Lomo a la Plancha con guarnición

Carne en Salsa a estilo  Montillana

Carne con tomate

Menús infantiles

Menú Doraemón

Lomo Plancha, Patatas fritas, Ensalada y  Croquetas de pollo

Menú Gormiti

Huevos fritos, Patatas fritas,

Menú Pocoyó

Espaguetis con tomate, patatas fritas, salchichas.

Menú Rayo Moqueen

Flamenquín, Patatas fritas,

Menú Bob esponjas

Hamburguesa, Patatas fritas, Ensalada,

Todos los menús infantiles incluyen Postre, Bebida, Pan y sorpresa.

Lomo Plancha, Patatas fritas, Ensalada y  Croquetas de pollo

Menú Gormiti…………………………………7,50E

Huevos fritos, Patatas fritas,

Menú Pocoyó………………………………….7,50E

Espaguetis con tomate, patatas fritas, salchichas.

Menú Rayo Moqueen…………………………7,50E

Flamenquín, Patatas fritas,

Menú Bob esponjas…………………………7,50E

Hamburguesa, Patatas fritas, Ensalada,

Todos los menús infantiles incluyen Postre, Bebida, Pan y sorpresa.

Postres

Flan de Huevo

Pudín de la casa

Crema catalana

Tarta de queso casera.

Tarta tiramisú