Guisantes sin Jamón

Guisantes sin Jamón

Ingredientes

5  Raciones

1 kilo de Guisantes

5 dientes de ajo

Sal

Laurel

Aceite de oliva

Preparación:

Poner una olla  con agua al fuego, con unas gotas de aceite de oliva y unas hojas de laurel, y un toque de sal

Pelar y Picar los dientes de ajo.

Elaboración

Sofreír l ajo picado.

Ya tenemos los Guisantes cocidos y escurridos. Lo echaremos a una salten y le añadiremos los dientes de ajo sofrito, y lo marearemos un poquito

Añadir la sal, al gusto.

Nota

A este plato se le puede añadir Jamón Serrano.  Picado, se le añadiría a la misma vez que los ajos para rehogarlo un poquito.

Yo aconsejo añadirle un huevo a la misma vez que el jamón para sacar una especie de revuelto aunque nunca seria eso ya que solo es un huevo pero le dará un toque especial.´

No se Vive celebrando victorias, sino superando derrotas Che Guevara