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Trucos

sábado, 30 de octubre de 2010

Guisantes sin Jamón


Guisantes sin Jamón


Ingredientes
5  Raciones


1 kilo de Guisantes
5 dientes de ajo
Sal
Laurel
Aceite de oliva


Preparación:


Poner una olla  con agua al fuego, con unas gotas de aceite de oliva y unas hojas de laurel, y un toque de sal
Pelar y Picar los dientes de ajo.


Elaboración


Sofreír l ajo picado.
Ya tenemos los Guisantes cocidos y escurridos. Lo echaremos a una salten y le añadiremos los dientes de ajo sofrito, y lo marearemos un poquito
Añadir la sal, al gusto.



Nota


A este plato se le puede añadir Jamón Serrano.  Picado, se le añadiría a la misma vez que los ajos para rehogarlo un poquito.
Yo aconsejo añadirle un huevo a la misma vez que el jamón para sacar una especie de revuelto aunque nunca seria eso ya que solo es un huevo pero le dará un toque especial.´





No se Vive celebrando victorias, sino superando derrotas Che Guevara