Pinchos de carne de ZAR

Pinchos de carne de ZAR

Ingredientes:

½ Kilo de Carne de Farda de Cerdo

2 Cebollas

Mantequilla

Pimienta negra molida

Vinagre

Agua

Palillos largos para pinchos

Preparación:

Cortamos la carne en tacos pequeños o cubos,

Pelamos las cebollas y las trituraremos con el vinagre la sal, la pimienta y medio litro de agua.

Hasta conseguir un caldo para macera la carne.

Añadimos la carne en tacos o cubos en el liquido y dejaremos mínimo unas 3 horas

Elaboración:

cojamos los palillos y iremos pinchado los tacos o cubos de carne en ellos, para conseguir los pinchitos

una vez que los tengamos todos, los untaremos de mantequilla.

los colocaremos en la parrilla o plancha, hasta tenerlos echos

comer caliente.

Nota:

Se pueden hacer con cualquier carne que tengamos.

También podemos añadir trozos de pimientos verde o rojo entre cada taco o cubo de carne en el pinchitos.

No se Vive celebrando victorias, sino superando derrotas Che Guevara