Espinacas a la Crema

Espinacas  a la Crema

Ingredientes:

1 tetrabrik pequeño de nata de cocinar

1 Queso Para untar (cremoso) tarina pequeña

1 kilo de Espinacas cocidas

3 dientes de ajo

1 puerro

1 Cebolla pequeña

Mantequilla

Aceite de Oliva

Pimienta Blanca

Sal

Preparación:

Pelamos la cebolla y partimos en tiras finas.

Pelamos los dientes de ajo y partimos en láminas finas

Pelamos el puerro y partimos en láminas finas.

Cocemos las espinacas en una olla con agua y una hoja de laurel.

Escurrimos las espinacas, quitamos la hoja de laurel  y reservamos

Elaboración:

En una Olla sofreiremos la cebolla, el puerro, y los dientes de ajo, una vez que lo tengamos pochado (Blanco y Blando) todo.

Añadiremos las espinacas y rehogaremos.

Una vez que tengamos todo mesclado y rehogado.

Añadiremos la nata, la mantequilla, y moveremos para que se mezcle bien.

Por ultimo le añadiremos un poco de queso cremoso y moveremos.

 Le daremos el punto de sal y de pimienta al gusto. Y Listo

Nota:

Podemos poner queso en lonchas o rallado y gratinarlo en vez de queso cremosos.

También se le puede poner panceta, beicon con betas, jamón serrano

No se Vive celebrando victorias, sino superando derrotas Che Guevara