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Trucos

domingo, 30 de diciembre de 2012

Delicias de Pollo Caseras




Delicias de Pollo Caseras
O

Nuggets de Pollo Caseros



Ingredientes:
4 Pechugas de Pollo
4 Huevos
Pan Rallado
Harina
Aceite de Girasol
Aceite de Oliva
Pimienta Blanca Molida
Sal

Preparación:
Le Pedimos al Pollero que nos troce las pechugas en cuadraditos que serian los nuggets, o en tiras finas que serian las delicias de pollo.
En una bandeja añadiremos harina
En otra bandeja añadiremos el pan rallado
En un plato hondo batiremos los huevos
Prepararemos una salten onda con aceite de oliva y de girasol (reliado9, donde freiremos bien hasta poner dorados los nuggets o las delicias de pollo.

Elaboración:
Cogeremos los trozos de pollo ya partidos de la manera que más nos guste, y le daremos el punto de sal y de pimienta por los dos lados de los trozos.
Iremos pasando de unos en uno o como mejor nos apañemos cada uno los trozos de pollo,
1 Paso, por la harina
2. Paso por el huevo batido
3. Paso por el pan rallado
Procuraremos que se queden bien de harina de huevo y de pan rallado, cuando lo pasemos por la harina los aplastaremos un poco los trozos para que cojan bien la harina, y cuando pasemos por el pan rallado haremos lo mismo para que se quede bien empapado de pan rallado.
Tendremos la salten con el aceite re liado en el fuego fuerte. Y iremos friendo los trozos, procurando ir echándolo por separado para que no se nos peguen y le iremos dando la vuelta una vez que se queden dorados por los lados.
Deben de quedar dorados por todos lados,
Los iremos colocando en una bandeja con papel absorbente
Serviremos muy caliente.

Nota:
a este plato le queda muy bien
la mayonesa, el kétchup, la mostaza, la salsa barbacoa. El limón
También podemos acompañarlos con unas patatas fritas para los niños.
Se Puede hacer nuggets, o delicias de pescado o de lo que queramos o tengamos en casa.



"El sabio puede cambiar de opinión. El necio, nunca."