Chuletas de cordero empanadas

Chuletas de cordero empanadas

Ingredientes

4 chuletas Cordero

1Huevo

2 Zanahoria

1 Cebolla

3 dientes de ajo

2 Patatas

100gr de Guisantes

Harina

Pan rallado

Pimienta  

Sal

Preparación

En Una olla, colocaremos Agua y lavamos las patatas y las cocemos con piel.

Una Vez cocidas pelamos y Partimos en gajos

En ESA Misma agua Podemos cocer las zanahorias peladas y partidas en rodajas

Ponemos una cocer los guisantes

Pelamos la cebolla y la Partimos en rodajas finas

Pelamos los dientes de ajo y los Partimos en rodajas finas

En Una bandeja colocaremos el pan rallado

En Una bandeja coloraremos la harina

Y en bol un, batiremos el huevo

Cogeremos las chuletas de en Una es Una y las pasamos por harina Que Quede bien rebozada de harina le quitamos el sobrante y la pasamos por el huevo ya continuacion por el pan rallado

Las colocaremos del una bandeja y reservaremos.

Elaboración

En Una Salten añadiremos aceite de oliva y sofreiremos la cebolla y los ajos, Hasta Que this blancos pochados, un Continuación añadiremos los guisantes y la zanahoria y salteamos todo un poco, y por ultimo añadiremos las patatas troceadas y salteamos y reservamos párr la guarnición.

En otra salte con abundante aceite de oliva, ssofreiremos las chuletas Que TENEMOS empanadas Hasta Que Cojan el color dorado de la ONU y veamos Que esta echas.

Colocaremos En un plato con papel de cocina y serviremos acompañadas de las verduras

Nota

Podemos Acompañar con patatas, y Podemos sofrito col Darle golpe ONU de vino blanco

"Que tu medicina tu alimento de mar, y que tu alimento tu medicina mar". Hipócrates