Setas salteadas con parmesano
ingredientes:
Setas
Cebolla
Ajo
Nata liquida
Queso Parmesano
Orégano
sal
Pimienta negra molida
Aceite de oliva
Preparación:
Pelamos un poco de cebolla
Pelamos un diente de ajo
Escurrimos las setas un puñadito pequeño
Enchufamos el horno a 180 grados
Elaboración:
Salteamos la cebolla y el diente de ajo laminado en aceite de oliva
una vez que lo tenemos pochado añadimos las setas y saltemos todo junto.
ya tenemos el sofrito hecho, añadimos la nata liquida. le damos el golpe de orégano y de pimienta molida y sal,, añadimos el queso parmesano por encima y
metemos en el horno para gratinar
servir caliente
Nota:
se puede hacer con cualquier queso que tengamos en casa
"El sabio puede cambiar de opinión. El necio, nunca."
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