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Trucos

jueves, 31 de enero de 2013

Ensalada de toronja (Pomelos)



Ensalada desintoxican-té a base de lechuga y toronja (pomelo), fruta que además ayuda al metabolismo de las grasas y mejora la piel.


 

Ensalada de toronja (Pomelos)

Ingredientes
1 lechuga cortada en pedazos pequeños.
2 toronjas rojas peladas y sin semillas.
1 aguacate pelado y cortado en cubos.
2 cebollas cortadas en lajas.
3 cucharadas de aceite de oliva.
1 cucharadita de vinagre de sidra o vinagre de fruta.
Una pizca de comino.
Sal a gusto.

Preparación
Mezcla la lechuga, las toronjas y las cebollas en un recipiente hondo. Haz una salsa con el aceite de oliva, el vinagre, el comino y la sal. Coloca la ensalada en platos pequeños y pon un poco de salsa por encima de cada porción. Coloca los pedazos de aguacate encima para adornar.

Receta de Karen Hursh Graber, autora del libro Take This Chile and Stuff It: Authentic Mexican



Una novedad, de ahora en adelante,
Con la receta, os aconsejaré una canción para Hacer más agradable la estancia y el gozo de cocinar la receta. En está ocasión una canción de uno de los grandes maestros 


Pavarotti - Nessun Dorma 9







"El sabio puede cambiar de opinión. El necio, nunca."