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Trucos

sábado, 22 de diciembre de 2012

Bocadillo casero de pechuga de pollo






Bocadillo casero de pechuga de pollo

1 Pechuga de pollo
4 Huevos
Lechuga
1 tomate
1 Cebolla
Alió olí
2 Barras de pan
Pimienta negra molida
Sal

Añadir leyenda


Preparación:
Limpiamos la pechuga y la fileteamos lo más fino posible.
Limpiamos la lechuga y dejamos las hojas sin trocearlas enteras
Pelamos la cebolla y la partimos en láminas finas
Abrimos las barras de pan por la mitad sin partir.
Rompemos los huevos en un bol y los batimos, le damos el golpe de sal y pimienta y reservamos.
Lavamos el tomate y lo partimos en laminas lo más finas posible.
Abrimos el allí olí y con ayuda de una cuchara untamos por todo el pan.

Elaboración:
En una salten añadimos un poco de aceite de oliva y salteamos los filetes de pollo, al ggusto de cada uno.
En esa misma salten añadimos un golpe de aceite y hacemos la tortilla francesa. La sacamos una vez terminada y la partimos en cuatro partes a la larga.
Colocamos la barras de pan en la tabla, y ya tenemos el allí olí untado colocamos las hojas de lechuga, seguimos con el tomate laminado. Continuamos con los filetes de pechuga, y terminamos con la tortilla a lo largo, tapamos con la parte de pan y troceamos.
Nota:
A estos bocadillos se le puede, añadir lo que a uno más le guste. Es algo casero.






"El sabio puede cambiar de opinión. El necio, nunca."